Kebap denilince...
Güven ve Lezzet Dolu 35. Yılındaki Ziya Şark Sofrası’nın Zeytinburnu Şubesinde, Masayı Donatan, Şölen Yaşatan Kebap Menüler...
Seyitnizam Mah.
Yunus Emre Cad. Balıklı Çırpıcı Yolu No:3 Zeytinburnu / İstanbul
Tel:
1982’den 2014’e Çeyrek Asra damgasını vuran 32. lezzet yılı ....
Etin ateşsiz, közsüz, bulgurla yoğrularak pişirildiği Şanlıurfa. Sıra gecelerinde çiğ köfteyle kavrulmuş, gırtlaklardan çıkan yanık nağmelerin yıldızlara yükseldiği Şanlıurfa. Dünyanın en eski yerleşim merkezi, medeniyetler yatağı, kültür mozaiği. Sıra gecelerinde küçüğe sevgi, büyüğe saygının öğrenildiği, yemenin içmenin ve ikramın sanata dönüştüğü Şanlıurfa. Ve bu kültürle yoğrulmuş Şanlıurfa Birecikli kardeşler, dev restoran zincirleri karşısında geleneksel Şark mutfağını yeniden canlandırmayı kendilerine ideal edindiler ve 1982 yılında başlayan girişimlerle bugün Kebap denildiğinde Ziya Şark Sofrası adını duyurmanın mutluluğu içindeyiz.
ZİYA ŞARK SOFRASI | Kebap denilince!...