Tavacı Mehmet Usta

"“En iyi iş bildiğiniz iştir ,bildiğiniz işten şaşmayacaksınız. ” der Recep Usta , ve bildiği işi yaparken sanatsal yönünü de konuşturur. Her şubenin temelinden son noktasının konulduğu ana kadar birebir işin içinde olan Recep Usta , şube dekorasyonlarında da iç mimarlarla yan yana çalışmaktadır. Restoranlarında birbirinden güzel lezzetleri sunduğu konuklarına yemek yerken kendilerini evlerinde hissettirecek konforu oluşturmayı ilke edinmiştir.Kullanılan gıda ve çeşitli malların kaliteli , hizmetin kurusuz olması kadar yemek yapılan ortamında bir o kadar kaliteli , hijyen olması konusunda taviz vermez Recep Usta. Tüm şubelerde vitrin kadar mutfağa da önem veren , Recep Usta bu konuda da taktir toplamıştır."