Kozbeyli Şakirin Yeri

ilgili aramalar: Kozbeyli kahvaltı, Foca frezya restaurant, Kozbeyli Sofrası, Foça seyirtepe kahvaltı fiyatı, Eski Foça Kokoreç, Foça Kahvaltı, Foça da Ne Yenir, Kozbeyli'de gezilecek Yerler

Şimdi nereden başlasam bilemiyorum, ama öncelikle Şakir beyden ve sıcak karşılığından bahsetmek istiyorum. İlk defa gidiyor olmamıza rağmen o kadar içten karşıladı ki, hakikaten kendimizi müşteri değil, misafir olarak hissettik. Şakir bey ilk 30 saniyeden sonra Şakir abi oldu. Standart bir kahveci ya da kahvehane dükkanından daha öte otantik bir yer. Biz serpme kahvaltıyla başladık. Kahvaltı gayet başarılı, arka bahçeden toplamışlar ve direkt masaya getirmişler gibi, bilemiyorum belkide öyledir. Biz başarılı bulduk. Kahvaltımızı yaptığımız esnada kaç masa geldi gitti inanın sayamadık. Ancak buna rağmen masaların düzeninden midir bilemem asla kalabalık hissiyatı yaşatmadı. Şimdi de gelelim kahveye ; o nasıl bir lezzet. Sanırım 40 yıllık hatır bu kahvenin. İçeride taşta büyük bir emekle öğütülen kahve taze bir şekilde pişiriliyor. Endüstriyel çağda hala geleneksel yöntemlerin uygulanması harika. Sağolasın Şakir abi kahveyle ilgili kısa bir workshop bile verdi. Tatlı dilinin ve güler yüzünün daim olması ve kendi gibi iyi insanlarla karşılaşması dileğiyle.

Köy meydanında bir kahvehane düşünün. Atmosfer tamda öyle. Şakir abi diye biri var bu arkadaş o bölgede meşhur. Eski usul ile kahfe yapıyor. Kuru kafeyi oyulmuş kayanın içinde dövüyor ve toz haline getiriyor. Sonra bunu elek ile geliyor. Oluyor sana Şakir in dibek kafesi. Köy içini gezmek isterseniz araba ile değil yürüyerek gidin. Çünkü nereye gitseniz çıkmaz sokak ile karşılaşıyorsunuz. Ayrıca köy içi yollar çok dar. Siz yürüyün daha keyifli olur.

Abartılı birşey değil maalesef sıradan türk kahvesi..Siparis verdik çok kısa sürede geldi..Türk kahvesi her zaman ağır ateşte yada közde pişmesi gerekir tahminime göre sıcak suyla hızlı bir şekilde pişirdi ve servis etti..Yiyecek: 1/5

Dibek kahvesi içmek için önce dibekte kahve dövüyoruz. Kendi kahveni kendin hazırlayıp içime hazır hale gelmiş şekilde. Afiyet olsun. 1935 'ten beri hizmet veriyorlar.

Tüm yiyecekleri ve kahvesi ile mükemmel bir yer. Sahibinin samimiyet, nezaketi ve güvenirliği ile hizmet alabileceğiniz en iyi yerYiyecek: 5/5

Burası bir köy meydanı, ortam genel olarak çok organik, sevimli ve huzurlu. Kahvaltı normal ama lezzetli, özellikle menemeni kolay kolay beğenmem ama buradaki menemene bayıldım. Tadına bakmak için kuru fasulye de söyledim, o da gayet lezzetliydi. Ortam gördüğünüz gibi sevimli bir ege filmi ya da dizisi gibi. Çevre sakinleri, yaşlı amcalar, sarma açan teyzeler. Herkes birbirini tanıyor ve güler yüzlü. Çalışanlar sıcak ve gayet hızlılar. Kesinlikle gelip burayı deneyimlemelisiniz. Ayrıca hayvanlarla iç içe bir ortam olduğunu söyleyebilirim, köy olduğu için ortalıkta gezinen horozlar, tavuklar görmeniz mümkün. İnsana, “keşke buralarda yaşasam” dedirten bir ambiyans. Not: İzmir’i çok bilmeyen biri olarak haritalarda “Şakir’in Yeri” diye bir yeri işaretledik, son anda Manisa’ya yakın bir yerden döndük. Dikkatli olun, Manisa’da benzer isimli bir yer var.

Kendi kırdığınız kahve çekirdeklerinden kendi kahvenizi yapabiliyorsunuz, şakir beyin 1 sn oturduğunu görmedim, sürekli kolonya ikramı, müşterilerle sohbet.. kahvenin tarihi vs. çok enerjik biri. Kahve 15 liraydı. Kendi fincanları çay bardağı gibi tutma yeri yok. Sonbaharda da başka güzel. Sessiz sakin bir köy..Etrafta çok güzel taş evler var..

Kozbeyliye gelip burda kahve içmeden giden pişman olur ellerinde sinekle dövüyorlar. Mis gibi taze taze içiyorsunuz , yanında verdikleri lokumda çok lezzetli . Kapalı küçük suda veriyorlar , 1 fincan kahve 20 tl. Dün ekstra olarak yaprak sarma da yedik çok beğendik yapraklar incecik ve yumuşacıktı: 1 porsiyon sarmada 50 tl tabak oldukça dolu 2 kişiye rahat yeter teşekkürler Şakir abi Otopark: Köyün içinde boş bulunan alana park yapılabilir

Sıcak bir köy ortamı, yoldan 2 km sapmaya değer. Masadaki şiirleri okuyun mutlaka;Yiyecek: 5/5

Şakir bey gelen misafirleri güleryüzle karşılııyor. Kahve mükemmel, ofise de aldım. Ofis kahve yapınca miss gibi kokuyor ve bol köpüklüYiyecek: 5/5