Avam Kahvesi

Hakkında

Simitçi, Kahveci, Gazozcu...

Hikayemiz

Bin bir çeşit mekânın eda ettiği, gün geçtikçe bunlara yenilerinin eklendiği Beyoğlu’nda yaklaşık üç aydır Avam Kahvesi adıyla bir “eski-yeni” tebdil-i mekân da faaliyetini sürdürüyor. Avam Kahvesi, Türkiye’nin son otuz yılını yaşanmamış sayıp 50'lerden 80'lere karınca kararınca bir orta sınıf mikrokosmosu yaratmaya çalışan, bunu da menfi ya da müspet bir taraf olmakla değil olduğu haliyle bakmaya anlamaya çalışarak yapmaya gayret eden bir mekân olarak tasarlandı. Bütün bunlara karşın Avam Kahvesi modern nostaljiperverler gibi geçmişi her şeyiyle ihya etmekten ziyade o dönemin kıymetlerini güzelleyerek bugün için birer işaret fişeği olarak algılama gayretindedir. Bu kıymetlerden olan, 60’larda sayıları binlerle ifade edilen fakat bugün artık küresel içecek firmalarıyla rekabet edemeyerek battıkları için onlara düşen, yerel gazozlardan on beşini bir arada tadabileceğiniz İstanbul’daki tek mekân Avam Kahvesi. Türkiye’nin dört bir yanından gelen Ankara (Mersin), Aroma Meltem (Bursa), Bade (Adana), Bağlar (Safranbolu), Bozdağ (Salihli), Dört Mevsim (Akhisar), Kayısı Kola (Malatya), Neşe (Adapazarı), Niğde, Özbağ (Kırşehir), Poyraz (Tokat), Ufuk (Ordu), Uludağ (Bursa), Zafer (Denizli), Zaman (Adana) gazozlarını menüsünde bulunduran Avam Kahvesi, bunları, gazozun vazgeçilmez ekürisi leblebiyle beraber servis ediyor. Gazozların yanı sıra kahvaltılıklardan tost ve sandviçlere, salatalardan makarnalara, ana yemeklerden tatlılara kadar zengin bir yiyecek menüsüne de sahip Avam Kahvesi. Türk kahvesinden espressoya, çörekotu kahvesinden menengiç kahvesine uzanan zengin bir sıcak içecek menüsüne sahip olan Avam Kahvesi, ayrıca benzer zenginlikte bir soğuk içecek menüsüne de yer veriyor. Nihayet, yüzlerce mekânı barındıran Beyoğlu’nda herhangi bir yer olmaktan çok huzurlu ve sükûnetli ortamıyla sohbeti harlayabileceğiniz bir mekân olarak Avam Kahvesi, bu hengâmenin içinde, naçizane rahatlık ve keyifperverliğin misali olmak amacındadır.