Yörüksüt

Hakkında

Yörüksüt sağlık ve sevgi sunar

Hikayemiz

1950′li yıllarda büyükbaş hayvancılık yapan Cahit Öz 1982 yılında Mersin’e çocukları ile birlikte yerleşmiştir.1985 yılında Cahit bey’in çocuklarından Ramazan Öz ve Fethi Öz, Ceylanpınarı’ndan getirdikleri düvelerle organize sanayi bölgesi yakınındaki Huzurkent beldesinde büyükbaş hayvancılığa devam etmiştir.

1992 yılında süt hayvancılığını bırakan kardeşler küçük bir mandırada 300 litre süt ile yoğurt üretimine başlamıştır. 1998 yılında tekli ayran makinesini alarak ayran üretimine başlayan “Yörük Ayran” kısa zamanda Mersin’in beğenilen tatları arasına girmiştir.

2004 yılı sonunda mevcut imalat hanelerinin yetersiz ve uygun olmadığına kanaat getiren Ramazan Öz ve kardeşleri halen faaliyet gösteren 2500 m² kapalı alana sahip ve günlük yaklaşık 50 ton süt işleme kapasiteli fabrikanın temelini atmıştır.
Tüm kalite sistemlerinin rahatlıkla uygulanabileceği şekilde projesi Gıda mühendisleri, inşaat mühendisleri ve makine mühendisleri tarafından hazırlanan Gülek Yörük Süt Ürünleri işleme fabrikası 2005 yılı Temmuz ayında inşaatı tamamlanarak “Tüm Türkiye’ye yoğurt yedireceğiz” sloganı ile yeni fabrikasında üretime başlamıştır. 2005-2006 yılında tüm kalite belgelerine sahip olan Yörük Süt, 2007 yılında ihracata başlamıştır. Adana da bölge müdürlüğü oluşturan Yörük Süt Tarsus ve Erdemlide bayilikler oluşturmuştur. Krem peynir Kaymak üretimini de gerçekleştiren Yörük Süt, birçok sosyal projeye de bütçesi doğrultusun da el atmıştır.2010 yılın da bilgi birikimi ve tecrübesiyle Irakta anahtar teslimi süt işletmesi kurup % 33 ü ne ortak olmuştur. Şu an 4800 m2 kapalı alana sahip Yörük Süt sağlıklı ve mutlu yaşamın mayası olmaya devam etmektedir

Misyonumuz

Müşteri isteklerine, yasal şartlara uygun ürünler üretmeyi, ürünlerimizi tüketirken tüketicilerin gıda güvenliği çerçevesinde güvende olmalarını sağlamağı, çalışanlarımızın da katılımıyla kurumsal bir yapıya kavuşmayı ilke edindik.
İşletmemizde periyodik olarak, personelin gelişimini ve daha verimli çalışmasına yönelik seminer eğitim çalışmaları program uygulanmaktadır. Bu eğitimler gelişen teknolojiyi takip etmeyi ve personelin yeni gelişmelere olan bakış açısını geliştirmeyi hedeflemiştir.

Ürünler

- Kaymaklı Yoğurt
- Homojenize Yoğurt
- Süzme Yoğurt
- Ayran
- Beyaz Peynir
- Kaşar Peyniri
- Tulum Peyniri
- Lor Peyniri
- Örgü Peyniri
- Dil Peyniri
- Civil Peyniri
- Krem Peynir
- Kaymak
- Tereyağı
- Süzme Peynir
- Üçgen Peynir
- Çubuk Peynir
- Rende Mozerella