YağlaMantı (Geleneksel Kayseri Mutfağı)

Çalışma Saatleri

Pazartesi: Kapalı
Salı: 09:00–21:00
Çarşamba: 09:00–21:00
Perşembe: 09:00–21:00
Cuma: 09:00–21:30
Cumartesi: 10:00–21:30
Pazar: 10:30–21:30

Yemeklerin lezzeti gerçekten çok iyiydi. Yağlama, klasik mantı, tepsi mantı ve tatlılardan denedik; sadece peynirli mantı beklentimizin altında kaldı, diğerlerinin tadı gerçekten aklımızda kaldı. Özellikle mantının lezzeti çok başarılıydı.nnAncak servis tarafında ciddi aksaklıklar vardı. Siparişlerin gelmesi yaklaşık 45 dakika sürdü ve sistemin henüz tam oturmadığı hissediliyordu. Personel çok emek veriyor ve sürekli koşturuyordu fakat yoğunluğa yetişmeleri mümkün değildi. Çalışan sayısı yetersizdi ve personelin aşırı yorulduğu hissediliyordu.nnÖzellikle iki kadın çalışan koca restoranı ayakta tutmaya çalışıyordu. İki erkek çalışan da oldukça gençti ve yorgunluk nedeniyle zaman zaman hatalar yaptılar. Bunun tamamen yoğunluk ve iş yükünden kaynaklandığını düşünüyoruz.nnYemek kalitesinin bu çalışma düzeniyle uyumlu olmaması bizi üzdü. Lezzet çok yüksek seviyedeyken hizmet tarafının ciddi şekilde iyileştirilmesi gerekiyor. Bu haliyle hizmet puanı ne yazık ki çok düşük kalıyor.

Ramazan'da gittiğimiz için oldukça sakin bir ortam vardı. Belki sadece birkaç masa.. Bu detay siz okuyucular için yorumumu değerlendirmek adına kıymetli olacaktır Buyursunlar nnİşletmenin kendini bir şekilde kanıtladığı kesinlikle aşikar fakat mekan içi ambiyansın da tabaklamaların da yöresellikten bu kadar uzak olması açıkçası tuhaftı.. Anlıyorum böyle konsept tercih edilmiş fakat bir yandan da eleştirmeden geçemiyorum..nLezzet güzeldi diyebilirim.. İşletme içerisinde ilgi ve misafirperverlik yine çiçek gibiydi derim! Fakat bir daha gider miyim ben gitmem nnGenel olarak ellere emeklere sağlık diyorum

Tepsi mantısı, yağ mantısı, yağlama ve kayseri mantısı denedik. Yağlama hayatımda yediğim en kötü yağlamaydı. Kayseri lezzet durağı olarak seçmeme rağmen resmen hayal kırıklığına uğrattı beni. İstanbulda avmde bile daha iyi yağlamalar yemiştim. Çok beklenti altında kaldı. Ayrıca bu fiyata çeyrek yağlama çok mantıksız başka yerlerde +50 tl verin ama tam yiyin. Puanına güvenmeyin üzgünüm

Google puanına bakarak geldik, iyiki de gelmişiz. Arapaşı çorbası, haşlanmış içli köfte, tepsi mantı, Kayseri mantısı ve yağlama yedik. Tüm ürünleri birbirinden lezzetliydi. Sıralama yapacak olursa tepsi mantı, Kayseri mantısı, içli köfte ilk favorilerimiz oldular. Yağlama beklentimin bir tık altındaydı fakat diğer restoranları denememiş biri olarak belki de benim beklentim çok yüksek olabilir.

5 günlük gezimde birçok yere gittim. Ama açık ara yağlama ve tepsi mantısında birinci sırada benim için. Çok lezzetli ürünleri var. Personeller de çok ilgili ve güzeryüzlü. Tertemiz bir mekan. İçerisi müşteri kaynıyor ama tuvaletler bile tertemiz. Ellerine sağlık, kazançları bol olsun