facebooktwitterpinterest
mobil menu

Töngül Pide Fırını

  1. Ödemiş
  2. Ödemiş Yemek
  3. Ödemiş Fırın
  4. Ödemiş Restoran
  5. Ödemiş Yemek Firmaları

Töngül Pide Fırını adresi, iletişim bilgileri

Töngül Pide Fırını

Hakkında

1890 dan beri dede den oğula oğul dan toruna kaliteden ödün vermeden sürdürülmektedir

Hikayemiz

www.odemis.net
Ödemiş'in en NET hali...
www.facebook.com/OdemisNET

Adres: Mimar Sinan Mahallesi, 35753 Ödemiş/İzmir, Türkiye
Telefon: (0232) 545 73 75


Çalışma Saatleri

Pazartesi: 04:00–14:00
Salı: 04:00–14:00
Çarşamba: 04:00–14:00
Perşembe: 04:00–14:00
Cuma: 04:00–14:00
Cumartesi: 04:00–14:00
Pazar: 04:00–14:00

Bilgileri Güncelle
Resim & Açıklama Ekle

ilgili aramalar: Töngül pidesi, Töngül pidesi Tarifi, TÖNGÜL PİDE FIRINI menü, Töngül pide nedir, Mevlüt Pide Ödemiş, Töngül Pide Karabağlar, ödemiş'te açık pideciler, Ödemişde Ne Yenir
Töngül Pide Fırını'nın yakınındaki benzeri yerler
Nur Kebap Nur Kebap 67 metre
Kardelen Pide Salonu Kardelen Pide Salonu 70 metre Damağınızın vazgeçilmez adresi...
Meşhur Ödemiş Köftecisi Meşhur Ödemiş Köftecisi 103 metre Ödemiş gezimiz de Google puanlarına bakarak uğradığımiz köfteci. Servis hızı, servis ...
Ödemiş Konak Restaurant Ödemiş Konak Restaurant 117 metre
Sultan Lokantası Sultan Lokantası 118 metre
Dumanlı Fırını Dumanlı Fırını 134 metre
Ödemiş Köfte ÜNAL ACAR Ödemiş Köfte ÜNAL ACAR 153 metre Güzel bir yer
Emek Lokantası 2 Emek Lokantası 2 183 metre Sulu yemek çeşitleri. . . Sipariş mümkün siz nereye isterseniz
Sevgi Fırını Sevgi Fırını 212 metre
DEDE 2 LOKANTASI DEDE 2 LOKANTASI 227 metre Fiyatlar sisiriliyor. Eger hesabi tek tek kontrol ederim derseniz ugrayabilirsiniz...
Kökkardeşler Ekmek Fırını Kökkardeşler Ekmek Fırını 242 metre Giderken ekmek almak için uygun bir fırın.
Ödemiş Kebapcısı Serdar Usta Ödemiş Kebapcısı Serdar Usta 256 metre Köfte 10 numara
Keskinel Kebap Salonu Keskinel Kebap Salonu 274 metre Harika bir Ayile ortamıvar ve sıcak ve sovuk mezeler harikaydı. Temiz veğüleryüz hijy...
Gölcük Prenses Restaurant Gölcük Prenses Restaurant 317 metre Göl kenarı kamp için çadır kurabilirsiniz
Uğur Pide Lahmacun Ve Çorba Salonu Uğur Pide Lahmacun Ve Çorba Salonu 330 metre Hizmet mükemmel
Arslan Ekmek Fırını Arslan Ekmek Fırını 366 metre Kara fırını, güvenilir hizmet sunuyor.
Gündüz Sofrası Gündüz Sofrası 377 metre Mükemmel ve eşsiz lezzetlerin olduğu güzel restoran.
Akasya Büfe Akasya Büfe 401 metre Güzel ve temiz bir işletmedir.
Yorumlar
Bu yeri ürün ve servis kalitesi olarak ikiye ayırmak gerekir.nÜrün oldukça orijinal ve lezzetli. Diğer pidecilerde de yedik. Bariz farklı. İçi ve pide çıtırligi bariz farklı. 134 yılın hakkını veriyornServis kalitesi ise ürün lezzeti ile ters orantılı.nÖncelikle pide içi çok geç hazırlanıyor. Fırın kapasitesi az. Hanımefendi ustalar hamuru elle inceltiyor o nedenle oldukça yavaş. Fırın da düşük kapasitelinAyrıca aynı anda pakete de ürün veriyorlar.n1 saat 35 dakika bekledik. Sözlü sorunca en fazla 30 dakika dedi sarı saçlı genc arkadaş. Bu arkadaş bariz bir şekilde masa ayırıyor. Bizden 35 dakika sonra gelen 2 masa daha önce servis aldı.n136 yıllık bu işletmeye masa ayıran, sırayı gözetmeyen sarı saçlı genç arkadaş hakkım helal değil.nSahibi inşallah duyar da gerekeni yapar.
Bir Vedat Milor olmadığımız için herhangi bir muamele için dilenmeniz gerekiyor. Kasada oturan hanım zahmet edip nazik cevap bile vermiyor “tabi ki sıra var” diyerek gozu ile karşıya geçmemizi işaret ederek yönlendiriyor. Sanki bilmemiz gerekiyormus gibi. Vedat Milor tavsiyesini görüp gidecekseniz 3 masa yok, gayet buyumusler kahvehane ile anlaşıp. Zaten kahve pide beklerken içilen ve sonrasında sinirlenip pideyi yemeden kalkan insanların içtiklerinden yeterince kazanıyor. Güzel anlaşma. 1,5 saat bekleyip buram buram yumurta kokan pide yemek isterseniz nimet der yersiniz, kıyma eser miktarda. Ama dikkat edin Vedat beyin pidesi yağsız, orijinali bol yağlı. Hızlı yemezseniz pidenin ikinci yarısı yumuşacık oluyor. Ha bi de tabela dışında foto çekmenize izin vermiyorlarmış, masamızı paylaştığımız hanımı azarlamışlar bilginize.
Şimdi yılların vermiş olduğu tabii ki bir mekancılık var. Öyle ilgi alaka bekleyen kendisi ile ilgilenilmesini isteyen bir insana gitmesini tavsiye etmem. Biz artık sanayi kültüründen alıştığımız için ama biz sanayide bile böylesini görmedik. Hani esnaflık yok kusura bakmasınlar hani bu acı bir söz olabilir ama çocuk yaştan beri esnafların yanında yetiştiğimiz için ben olanı söylemek zorundayım. İşte bu insanların arz talep meselesinden dolayı artık belli bir süre sonra sıradanlaşan bir sistem oluyor. Keşke mekanın ambiyansını ve tarihine yakışan daha olgun ve daha ilgi alakalı çalışanlar olsa hem ilk defa gidenlerin o gözündeki algıyı kırmış olurlar hem de havada olan şu ölü toprağını kaldırırlar. O kadar garip bir ortam ki kahveciler dışında gülen yok. Artık bu mekanın da böyle bir şey yapmaya ihtiyacı yok çünkü yılların vermiş olduğu yatırım fenomenlerin tanıtımı kulaktan kulağa dolan o detaylı bilgi dolduruyordu zaten. Ama dediğim gibi ilgi alaka bekleyen gitmesin. Lezzet sıradan ahım şahım bir karaca su pidesi falan beklemeyin. Fiyat ekonomik parasına göre ideal bir ürün
Töngül ismini o kadar çok duydum ki Küçük Menderes vadisi turumuzda Ödemiş yemek hakkımızı bu mekandan yana kullandık. Bir gece önce Tire’de tanıştığımız ve ayaküstü uzun uzun sohbet ettiğimiz Cafer bey, ki kendisi de yeme içme sektöründe, yöresel özel lezzetleri anlatırken burayı örnek olarak vermişti. “Taklit eden çok ama orası gibi yapabilen yok, çünkü maya, harç malzemesi, fırın, ustalık, pişirme ve sunumdaki zamanlama ortaya bambaşka bir bileşim çıkarıyor” derken bir anlamda bu kararımızı teyit ediyordu. Gittiğimiz gün Ödemiş’in pazarı olması nedeniyle ilçe merkezi biraz kalabalıktı. Arabayı cadde üzerinde bırakıp mekâna ulaştık. Mekân çook küçük, orijinaline yakın bir halde hizmete devam ediyor ve sınırlı hamurla tek tip pide çıkarıyorlar. Siparişimizi alırken 35 dakika civarı bekleyebileceğimizi söyleyerek karşıdaki kahveye yönlendirdiler. Kahvenin 2/3’ü Töngül’ün müşterisiydi. Eşim dinlenirken ben biraz çarşı ve pazarı gezdim, önce servisi getirdiler ve dedikleri saatte de servis ettiler. Biz kahveden sipariş ettiğimiz çayla yedik, bu arada çay da çok güzeldi. Bu gerçekten de çok özel bir lezzet, hamur tam ayarında pişirilmiş, harcın kıyması belki az ama yumurta ve maydanozla mükemmel bir bileşim oluşturmuş ve üzerine eklenen tereyağı ve rende tulum hem muazzam bir uyum göstermiş hem de yerel malzemeyi ön plana çıkarmaları da ayrı güzel olmuş. Daha önce de farklı mecralarda yazdım, ziyaret ettiğim pek çok yerde oraya has lezzetlere yetişemediğim oluyor, çünkü uzmanlaştıkları ürünlere odaklanıp, daha küçük ölçekte, belli saatlerde çalışıyorlar. Burada da mekân 14.00’e kadar çalışıyormuş, hamur bittiğinde de kapatıyorlar. Lezzetin sırrı küçük ölçek ve süreklilikte, yani kuşaklardır devam eden gelenek aktarımında ve iyi malzemede. Son olarak, 2026 nisan itibarıyla, kahvede çay 15 lira ve Töngül pidesi de 140 lira, yanı kişi başı 155 liraya çıktık. Yorumlarda ortamla ilgili olumsuz değerlendirmeler de vardı. Sanırım bazılarımız tatile/yemeğe giderken gerginliğimizi ve sabırsızlığımızı da beraberimizde götürüyoruz. Tavsiyem o gerginliği geldiğiniz yerde bırakın, o lezzetin tadını çıkarmaya bakın.
Eşimle birlikte gittiğimiz Tire Gastronomi Festivalinden sonra Ödemiş'e geçtik. Töngül pideyi eşim bulmuş. Pazar günü sabah erken saatlerde gittik. Zaten sakın öğleden sonraya kalmayın, çünkü kapatılıyor. Biz de kahvaltı yaptığımız halde bir porsiyon Töngül Pide aldık, afiyetle yedik. Böylesi bir pideyi daha önce yememiştik. Diyeceksiniz ki pide pidedir. İşte orası öyle değil. Töngül Pide özel ve bir o kadar da güzel bir lezzet. Kesinlikle tavsiye ediyoruz. Biz 250 km. mesafeye Muğla'ya paket yaptırıp götürdük. Çünkü bu lezzetli pideyi çocuklarımızın da yemesi bizim için mutluluk vericiydi. Yalnız sıcak sıcak yemenizi ve yerinde bu nefis lezzeti tadmanızı tavsiye ederiz. Fırında hamur işi, malzeme ve pişirmeyle uğraşan iki hanım da güler yüzlü ve işlerini severek yaptıkları belli olan insanlar. İşyeri sahibi ise tam bir hanım ağa ve yöresel olarak tam bir hanım zeybek.nBiz çok beğendik ve memnun kaldık.nSadece Pazartesi günü kapalı oluyormuş, programınızı buna göre ayarlamanız gerekir.nNot:nSadece şunu söylemek isterim; bol yumurta kırarak iç malzemeyi karıştıran hanım yumurtaları eldiven kullanarak kırabilir.
Bu İçeriğe Yorum Yap

Töngül Pide Fırını haritası

Töngül Pide Fırını haritasını sitene ekle;


Copyright 2026 | Sitenin Tüm Hakları Saklıdır.

0.0076 saniyede yüklendi