Mardin Sultan Sofrası Restoran YorumumnnMardin Sultan Sofrası’nda genel olarak keyifli bir yemek deneyimi yaşasam da bazı noktalar iyileştirilebilir. Öncelikle hizmetin biraz yavaş olduğunu söylemem gerekiyor; siparişlerin masaya gelmesi beklediğimden uzun sürdü. Ayrıca ortamın temizliği konusunda da eksiklikler vardı, özellikle masaların ve çevrenin daha özenli şekilde temizlenmesi gerektiğini düşünüyorum.nnSalata taze ve lezzetli değildi, açıkçası beklentimi karşılamadı. Buna karşılık ayran oldukça başarılıydı; soğuk, kıvamlı ve gerçekten lezzetliydi. En beğendiğim ise Mardin tabağı oldu. Etlerin pişimi, baharat dengesi ve sunumu gerçekten çok güzeldi. Mekânın en güçlü yönü kesinlikle yemeklerin bu bölgesel lezzeti yansıtmasıydı.nnBiraz daha temizliğe ve hız konusuna dikkat edilirse çok daha güzel bir restoran olabilir. Yine de Mardin’de yöresel tatlar denemek isteyenler için fena bir seçenek değil.
Manzarası oldukça güzel bir mekan. Özellikle terasta oturmanızı öneririm. Biz Mardin tabağı tercih ettik. Özellikle etler güzel pişmiş ve lezzetliydi. İçli köfteleri çok güzeldi. Hamurları orta seviyedeydi. Açık ayran çok lezzetli deneyebilirsiniz. Servis hızlı ve ilgiliydi. Mardin tabağı 500₺eylül 2025 ayran 30₺ mardin tabağının yanında tatlı ikram edildi porsiyonu çok azdı biraz daha arttırılabilir.
Sultan Sofrası’nda “Mardin tabağı” söyledim ve gerçekten harikaydı! Kaburga dolması, içli köfte, etli ekmek ve aklıma gelmeyen diğer üç yemek… Yanında zerde tatlısı ikram ettiler. Her lokmada yöresel baharatların ve ev yapımı lezzetlerin tadını almak mümkün.nSunum özenli, porsiyon doyurucu, fiyatlar da gayet makul.nBu tabak 500₺ idi farklı seçenekler mevcut benim için biraz fazlaydı.
Mardin gezimizde etraftaki restoranları gözlemleyerek burayı tercih ettik. Girişte 30-40 kişilik bir sıra vardı. Buna rağmen bekledik. Mardin tabağını tercih ettik, 6 çeşit yemek yer alıyor. Tavsiye ederim. Servis imkanları dahilinde hızlı ama mekan çok tercih edildiği için kalabalık. Turlar tercih ediyor genellikle.
Girişte tezgah tan ürün seçerek sipariş verdim. Bu tarz yerlerde tezgahta ürün sergileniyorsa bakmakta fayda var. Bence tezgah ne kadar özenli ise o kadar mekan hakkında fikir veriyor. Ustadan fikir alarak sebzeli et ,fasulye ,dolma ,pilav gibi ürünleri ortaya azar azar istedim. Sebzeli harici hepsi standarttı birde bardak tabak ortamı biraz daha otantik beklerdim mekan biraz salaş olmuş hatta yemek sonrası karton bardakta çay geldi sahibinede eleştirimi ilettim mardinde tabak çanak otantik olmalı karton bardakta çay geldi diye sahibi bulaşıkçı bulamıyorum garson bulamıyorum diye karşılık verdi. Anlam veremedim açıkçası. Ben puanlama da yüksek diye gittim ama başka mekanlarda denene bilir. Teras ve girişteki alan var. Tabi heryerde olduğu gibi burada park yeri yok ana cadde de ama otopark yok.
