Talas Tokana Yöresel Lezzetler

Çalışma Saatleri

Pazartesi: Kapalı
Salı: 08:00–22:00
Çarşamba: 08:00–22:00
Perşembe: 08:00–22:00
Cuma: 08:00–22:00
Cumartesi: 08:00–22:00
Pazar: 08:00–22:00

Akşam yemeği yemek için şehir dışından gelen misafirlerimle beraber gittim. Şehir dışından gelen misafirleriniz için gerçekten tercih edilmesi gereken bir yer bana sorarsanız. Hem neredeyse asırlık bir konakta yemek yeme imkanınız var hem yöresel yemekleri tadıyorsunuz hem de Eski Talas evlerinin sonunda olduğu için o bölgeyi de gezmiş oluyorsunuz.nnSaat 20:00 gibi gittik. Mekan hafta içi olduğu için zannediyorum hiç kalabalık değildi. Konağın içinde ve bahçede yerleri var. Bahçe kısmı camlarla kapatılmış. İçeride sadece tek bir odada servis var. Mutfak bölümleri konağın içinde yer alıyor. Mantı 200₺ ve Yağlama 200₺için gelmiştik ancak yağlama kalmamış bu bizi üzdü. Biz de mantı ve yaprak sarma 150₺ aldık. Mantıya 4/5 puan veriyorum. Mantıdan ziyade bizi şaşırtan şey yaprak sarmanın hiç ummadığımız şekilde lezzetli oluşuydu. Tatlı olarak da fırında sütlaç 70₺ aldık. Gayet güzeldi. Piyasada bir tabak mantıya fahiş fiyat ödemektense buraya gelip hem tarihi dokunun verdiği o huzuru hissetmenizi hem de Kayseri lezzetlerinden tatmanızı tavsiye ederim.

Talas Tokana Yöresel Lezzetler, Talas ilçesindeki tarihi Osmanlı Sokağı’nın sonunda yer alıyor. Ulaşım oldukça kolay; 15 TE otobüsüyle Osmanlı Sokağı’nın başında inip kısa bir yürüyüşle bu otantik mekâna ulaşabilirsiniz. Ya da cumhuriyet meydanından kalkan T2 tramvay ile son durak Cemil Baba da inip sonrasında tarihi Osmanlı Sokakta gezinmek bile başlı başına keyifli bir deneyim sunuyor.nnMekân, Talas Belediyesi tarafından işletiliyor ve hem lezzetleriyle hem de uygun fiyatlarıyla öne çıkıyor. Köfte, yağlama, yaprak sarma, içli köfte ve kağıtta pastırma gibi yöresel tatlar kesinlikle denenmeli. Bamya çorbası gibi bazı lezzetler belirli günlerde sunuluyor; gitmeden önce kontrol etmek faydalı olabilir. Özellikle kuru fasulye ve pilav, hem lezzetiyle hem de doyuruculuğuyla en beğenilenler arasında yer alıyor. Bizler Kayseri tabağı ve mantı ortaya söyledik içeçeklerimizle 500 tl kadar harcamış olduknnFiyatlar oldukça makul: Kuru fasulye pilav 170 TL, etli sarma 120 TL, çorbalar ise ortalama 70 TL civarında. Çalışanlar güler yüzlü ve ilgili, siparişler de yoğunluğa rağmen hızlıca geliyor.nnOsmanlı Sokağı’nın tarihi ve otantik atmosferinde, hem lezzetli hem de keyifli bir yemek için Tokana’yı kesinlikle tavsiye ederim. Bir kez gittiğinizde tekrar gelmek isteyeceksiniz!

Bamya çorbası hafta sonu var sadece. Gün farklı olabilir ama Cuma günü olmuyor. Nevzine tatlısı da maalesef gün sınırlamasına tabi. Ancak diğer yöresel lezzetler mevcut. Erişte, kuru fasulye gibi standart yemekler de mevcut. Kuru fasulye pilav 170 TL. Etli sarma 120 TL. Aşbaşı çorba ismini karıştırıyor olabilir 70 TL. Mekan otantik güzel. Belediyeye bağlı eski Osmanlı Sokağının yol girişine göre sonunda kalıyorum. Bir daha gelmek isterim. Tavsiye ediyorum.nnEdit: Kuru fasulye pilavı müthişti. En beğendiklerim listesinde. Miktarı da çok şişirmiyor ama güzelce doyuruyor. Çalışanlar kararında ilgili, temiz bir yer. Bamya çorbasını da beğendim. Herkese hitap etmeyebilir.

Yolumuzun üstünde yemek yemek için Talas'a indik. İnternet teki yorumlar üzerine geldiğimiz ve iyi ki dediğimiz bir deneyim oldu bizler için. Mekanın şıklığı, temizliği ve atmosferi bizi bizden aldı. Yöresel yemekleri denemek isteyenler için doğru adres. Porsiyonlar yeterli ve lezzetliydi. Ben en çok bamya çorbası ve etli yaprak sarmasına bayıldım. Bu iyi ağırlama için işletmeye teşekkür ediyorum

Bugün ilk defa gittik ve hayran kaldık mantı ve sucuk içi yedik ikisinide çok beğendik özellikle sucuk içine bayıldık çalışanlar güler yüzlü ve ilgili mekan tertemiz tuvaletler temiz servis hızlı fiyatlar makul daha ne olsun