Tahmis Kahvesi

Hakkında

Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından, Mevlevihane Tekkesine gelir getirmesi amacıyla 1635-1638 yılları arasında yaptırılmıştır. 1901-1903 tarihlerinde iki büyük yangın geçirmiştir. Mevlevihane’nin postnişini

Hikayemiz

Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından, Tekke’ye gelir getirilmesi amacıyla 1635-38 yılında yaptırılmıştır. 1901-1903 tarihlerinde iki büyük yangın geçirmiştir. Mevlevihanede postnişlik yapan Feyzullahoğlu Şeyh Münip Efendi Tahmis Kahvesi ve 33 dükkanı yeniden yaptırmıştır.

Tahmis Kahvesi, uzun yıllar “Lokuslu Kahve” ve “Tömbekici Kahvesi” olarak da anılmıştır. “Tahmis” kahvenin dövüldüğü yer anlamına gelir. Eskiden kahve cevizden oyma dibeklerde dövülürdü. Bir rivayete göre 4. Murat Bağdat seferi sırasında burada dinlenmiş ve dibek kahvesi içmiştir.

Kahvehane, kuruluşundan bugüne dek çok değişik insan topluluklarına ev sahipliği yapmış. Dönemin siyasi, ekonomik, eleştirel sohbetleri burada yapılmış, şairler tarafından “tahmis”ler yazılır, yaşanmış halk hikayelerinin en güzel örnekleri yine burada dinleyicileriyle buluşmuş. Belki de burayı diğerlerine göre ayrıcalıklı tutan en büyük özelliği; fiziksel dokusundan çok, tarihe yaptığı tanıklığı, edebiyatın, musikinin, karagöz gösteri sanatının en güzel örneklerinin sunulduğu mekan olmasıdır.

Künye

Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından, Mevlevihane Tekkesine gelir getirmesi amacıyla 1635-1638 yılları arasında yaptırılmıştır. 1901-1903 tarihlerinde iki büyük yangın geçirmiştir. Mevlevihane’nin postnişini Feyzullah oğlu Şeyh Münip Efendi, Tahmis Kahvesi ve 33 dükkânı yeniden yaptırmıştır. Tahmis kahvesi uzun yıllar “Löküslü Kahve” ve “Tömbekici Kahvesi” olarak da anılmıştır.

Gaziantep kahvehanelerinin çoğunluğunda belli dönemlerde yaşanmış, ortak özellikler oldukça fazladır. Dönemin siyasi, ekonomik, eleştirel sohbetler yine kahvehanelerde yapılmış, şairler tarafından "Tahmis"ler yazılıp, yaşanmış halk hikâyelerinin en güzel örnekleri burada dinleyicileriyle buluşmuştur. Belki de burayı diğerlerine göre ayrıcalıklı tutan en büyük özelliği; fiziksel dokusundan çok tarihe yaptığı tanıklığı, edebiyatın, musikinin ve Hacivat-Karagöz gibi gösteri sanatlarının en özel örneklerinin sunulduğu mekân olmasıdır.

"Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından, Mevlevihane Tekkesi’ne gelir getirmesi amacıyla 1635-1638 yılları arasında yaptırılmıştır.1901-1903 tarihinde iki büyük yangın geçirmiştir. Mevlevihane’nin postnişini Feyzullah oğlu Şeyh Münip Efendi, Tahmis Kahvesi ve 33 dükkanı yeniden yaptırmıştır. Tahmis Kahvesi uzun yıllar “Löküslü Kahve” ve “Tömbekici Kahvesi” olarak da anılmıştır."