Sultan Kasap

Hakkında

Mücahit Kocagil Erzincan, Kemaliye’de, dedesinin yanında çırak olarak başladı 1979 yılında mesleği icra etmeye istanbulda devam etti...

Hikayemiz

Mücahit Kocagil Erzincan, Kemaliye’de, dedesinin yanında çırak olarak başladı 1979 yılında mesleği icra etmeye istanbulda devam etti.. Uzun yıllar boyu istanbulda hizmet verdikten sonra, Ankara’da faaliyetlerine devam etmektedir. Etin lezzetinin yanında sağlıklı koşullarda işlenmesine oldukça önem veren Sultan Kasap, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nın vermiş olduğu üretim sertifikalarına da sahiptir. Sultan Kasap’ın önem verdiği konulardan biri de birlikte çalıştığı usta kasaplardır. Et işlemenin ayrı bir sanat ve zanaat olduğunu düşünen Sultan Kasap’ın bütün çalışanları çekirdekten yetişmiştir ve mesleğin gerektirdiği tüm bilgi, beceriye sahiptir.

Sultan Kasap ürünleri, özenle yetiştirilmiş Balıkesir süt kuzusundan ve Amasya yerli süt danasından kesim yapılmaktadır.

40. yılın sonunda, firma üçüncü kuşak ile kendini sürekli yenileyerek ve büyüyerek devam etmektedir.

"Sultan Kasap ürünleri, özenle yetiştirilmiş Balıkesir süt kuzusundan ve Amasya yerli süt danasından kesim yapılmaktadır."