Sıroğlu Baklavaları

Hakkında

Sıroğlu Baklavaları 1975'den beri, Aydın'da 3, Nazilli'de 1 ve İzmir'de 1 satış noktasıyla Gaziantep Baklavası ve tatlı çeşitlerini müşterine sunuyor.

Hikayemiz

Sıroğlu Baklavaları 6 Eylül 1975 tarihinde Aydın Süvarioğlu Pasajı’nda açılan ilk satış yeriyle faaliyetlerine başlamıştır. Firma kurucusu Mahmut Sır baklava yapımını doğduğu şehir olan Gaziantep’deki zanaatkâr ustalardan çocuk yaşlardan itibaren öğrenip, yıllarca süren mesleki deneyiminin ardından hem satış yeri hem imalathane olan bu dükkanda firmanın temellerini atmıştır. Meslek aşkı, ustalık zanaatkarlık gibi değerlerin temizlik, kaliteli malzeme ve ürün sunum güzelliği ile birleştirilmesi Sıroğlu Baklavaları’nın kısa süre içinde başarıya ulaşmasını sağlamıştır. 1987 yılında Kazım Karabekir Caddesi’ndeki satış yerine taşınılmasının ardından ilk dükkan imalathaneye dönüşmüş, Süvarioğlu Pasajının kapandığı güne kadar da eklentiler ile genişletilerek kullanılmaya devam etmiştir. İlk açıldığı günden beri başarıyla sunduğu lezzetler ve özenli tatlarla adından söz ettiren Sıroğlu, Aydın ilinde marka haline gelmiş ve 1997 yılında Adnan Menderes Bulvarında açılan şubesi ile büyüme yolunda bir adım daha atmıştır. Bir taraftan üretime, malzeme gelişimine ve en büyük gücü olan usta ve çalışanlarına yatırım yapılmış, bir diğer yandan da satış ağını genişletmek amacıyla bayilik verilerek 2000 yılında Nazilli satış yeri hizmete açılmıştır. Ardından 2009 yılında İzmir İnönü Cad.de ilk şube açılmıştır. Daha iyi hizmet vererek büyüme prensibiyle atılımlarına devam eden firmamız 22 Mart 2013’de çok değerli kurucusu ismi ve hayatı Sıroğlu Baklavalarıyla bütünleşmiş çok değerli kurucusu Mahmut Sır’ın hayata gözlerini yummasıyla çok büyük bir acı yaşamıştır.
Hem evlatları hem de emektar çalışanları tek yürek olup acısı ruhumuzda tazeliğini korumakla birlikte onu anmanın ve hatırasını taşımanın en güzel yolunun hayatını verdiği Sıroğlu Baklavalarını çok daha ileriye taşımak olduğu bilinciyle çalışmalarımıza devam ediyoruz. Halen ilk kurulduğu gündeki heyecanımız ile yeni hedeflerimize doğru ilerlemekte ve geleneksel baklava lezzetini modern koşullarda sunarak müşterilerimize hizmet etmekteyiz. Son günlerde ise Haziran 2013’de açılacak Aydın, Girne Mahallesindeki yeni şubemizle sizlere hizmet verecek olmanın heyecan ve gururunu yaşıyoruz.
Bu güne kadar bu başarıya emeği geçen tüm iş arkadaşlarımıza ve yıllardır bizden hep aynı memnuniyetle alışveriş yapan müşterilerimize teşekkürlerimizi sunuyoruz…