facebooktwitterpinterest
mobil menu

Şehzade Cağ Kebabı

  1. Sirkeci
  2. Şehzadeler Yemek

Şehzade Cağ Kebabı adresi, iletişim bilgileri

Şehzade Cağ Kebabı
Adres: Ankara Cad. HocaPaşa Sok. No: 4, 34110 İstanbul, Türkiye
Telefon: (0212) 520 3361


Bilgileri Güncelle
Resim & Açıklama Ekle
Şehzade Cağ Kebabı'ın yakınındaki benzeri yerler
HD YEMEK UNLU MAMÜLLERİ SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ. HD YEMEK UNLU MAMÜLLERİ SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.... 296 km Harika ucuza süper yek 12:00 ile 14:00 arası tabldot
HAS KEBAP MANİSA YEMEK SİPARİŞ HAS KEBAP MANİSA YEMEK SİPARİŞ 298 km Fena değil ama ramazan ayında tavsiye etmem. Hem fiyatları artırıyorlar hemde buldukl...
Kent Hazır Yemek, Ziyafet Ve Organizasyon Hizmetleri (Kent Lokantası) Kent Hazır Yemek, Ziyafet Ve Organizasyon Hi... 298 km
Şehzadeler Catering ve Yemek Şehzadeler Catering ve Yemek 299 km
Yorumlar
Sevgililer gününde gittik kalabalıktı, öncesinde çağ kebabı yememiş birinin beğenmesi normal ama buna cağ kebabı demek cidden günah. kuzu şişten farkı yoktu eti sertti. Bide tüp mideliyim midemi rahatsız etmesin diye yoğurtla yedim mideme oturdu beğenemedim
Bugün 3 kişi cağ kebabı söyledik. Daha önce de birkaç kez gelme fırsatı bulmuştum. Her seferinde memnun ayrıldık. Bu kez et biraz soğuk ve sert geldi. Yine de oldukça lezzetliydi. Açık ayranı da gayet lezzetli. Yer bulmak biraz zor. 10 dakika civarı kapının önünde beklemek zorunda kaldık. Biraz dar bir mekan, rahat rahat uzun vakitler yemek yiyebileceğiniz bir yer değil.
Yıllardır bildiğimiz bir mekan. Uzun bir aradan sonra tekrar gelmek nasip oldu ve bu sefer yorumlarımı bırakıyorum efendim. Ben öğlene doğru saat 11:30 gibi gittim ve az ezogelin çorbayla başladım. Çorba sıcacıktı ve daha yeni yapıldığı belli oluyordu. Baharat dengesi, lezzeti, tadı tuzu gayet yerindeydi ve beğendim. Sonrasında tabii ki mekanın ana ürünü cağ kebabı sipariş ettik. Porsiyon 2 şiş olarak geliyor. 100 gr olduğu yazıyor menüde ve 480 TL. Şişler büyük, etler az gelmedi gözüme. Ben önden biraz çorba da içtiğim için bana yetti açıkçası. Zaten lavaşı, garnitürüyle domates, soğan tabağı getiriyorlar yanında falan bence doyuruyor. Ha çok açsanız 4 şiş de yersiniz. Belki ekmeksiz falan löp löp atayım derseniz 6 şişe de çıkabilirsiniz. Bu tamamen kişinin kapasitesine, açlığına, ekmek yiyip yememesine falan bağlı çok değişken bir husus. Ben de acaba 1 şiş ilave söylesem mi diye düşündüm ama sonra vazgeçtim, yeterli geldi çünkü. Et kuzu eti ve güzel de marine edilmiş yağlı, lezzetli bir et. Marinasyondaki tuz oranı kendini belli ediyor, yerken hemen tuz atmayın! Pişme derecesini nasıl istediğinizi belirtirseniz ona göre de servis ederler. Ben böyle yağlı etleri biraz pişmiş severim, şahsen çok tatmin oldum ve keyif aldım. Sonrasında kadayıf dolması söyledim çayla. Açıkçası çok etkilenmedim tatlıdan. Genel olarak güzel mi güzel, gelinir mi bir daha; evet tabii ki. Ben cağ kebabını seviyorum, daha bi et yemişim gibi hissediyorum dönere göre. Bu arada fiyat konusunda mekanın avukatlığını yapmak istemem, evet keşke et fiyatları daha makul olsa ama dönerin, iskenderin fiyatları da ortada. Cağ kebap dediğiniz şey de safi et. İçinde saçma sapan bir sos yok, ek malzeme yok vs. Muadillerindem daha pahalı veya abartılı değil. Belki biraz içecekleri aşağı çekebilirler. 100 TL kutu içecek pahalı.
Öğle yemeği için geldik porsiyon ve tadı güzel fakat çoban salatası denilen bir çay tabağını doldurmayan salataya 140 TL verilmez
Erzurum'dak 2 yıl yaşamış biri olarak puanlıyorum mekanı. Erzurum merkez, Narman, Oltu, Olur ilçelerinde 2 yıl boyunca cağ kebap yedim mecburi hizmetim sırasında. Hayatında Erzurum'da, Artvin'de cağ kebap yememiş ponçikler, abartmış da abartmış, kupkuru eti. Şehzade'nin cağ kebabı İstanbulluların damak tadına göre hafifletilmiş ve pişirilmiş. Öncelikle cağ kebap etlerinin arasında sadece tuz,karabiber, soğan olur. Bunlarla bir kaç saat Marine edilir. Bunların cağında var mı yok mu belli değil. Et biraz Tatari olur. Yani çok fazla pişirilip kurutulmaz. Müşteri çok pişmiş isterse, ızgara yanında alt kısmı biraz pişirilir. Bunlar herkese aynı yöntemi uyguluyor. Eti yavan ve çok pişmiş. Şişe göz kararı takılıyor. Kaç gr et var neye göre fiyatlandırma belli değil. Sapla şişe, sapla müşteriye. Cağ işi en büyük haksızlığın döndüğü et yemeği.nEskiden müşteriye ikrammış gibi, bir sürü meze bırakıp, sonra parasını isteme ahlaksızlığını yapıyorlardı. Şimdi asık suratlı bir garson, tepene çöküp, koluna kadar dizdiği tabaklardan meze-tatlı vs kitlemeye çabalıyor. Garsonlar klasik Erzurum esnafı. Suratsız, kaba saba, müşteriyi itip kalmaya bayılan tarzda. Türkiyede Gastronomi adına gelmediğim şehir kalmadı, Erzurum ve Trabzon kadar kötü ve kaba esnaf hiç bir yerde görmedim... Ye ve anında kalk git mottosunu dibine kadar hissettiriyorlar.nNeyse, eğer Erzurum'da cağ yediyseniz, 10 üstünden 3-4 anca verirsiniz. Ne demek istediğimi anlayan anladı.
Bu İçeriğe Yorum Yap

Şehzade Cağ Kebabı haritası

Şehzade Cağ Kebabı haritasını sitene ekle;


Copyright 2026 | Sitenin Tüm Hakları Saklıdır.

0.0036 saniyede yüklendi