1989 yılından itibaren Erzurum da süt ve süt ürünleri imalatı yapmaktayız ürünlerimiz tamamen doğal ve organiktir ürünlerimizi denemenizi tavsiye ederiz
"1979 yılının baharında iklimi soğuk ancak insanı sıcak topraklarda, cumhuriyetin temellerinin atıldığı aziz şehir Erzurum'da bereketli elleriyle ufak bir mandırada Hamit Salim tarafında temellerimiz atıldı. Günlük 500 kg süt işleme kapasitesinden 2019'da günlük 30 ton süt işleme kapasitesine çıkardık ve 2. kuşak olarak bizler emin adımlarla ilerlemekteyiz. Salim Gıda Erzurum'un yöresel doğal lezzetlerini köşe bucak her yere ulaştırmaktadır. Erzurum'da doğal olarak üretimini yaptığımız süzme bal, petek balı, kütük balı, karakovan balı ve diğer bal çeşitlerimizi, göğermiş peynir, çivil çeçil peyniri, kaşar peyniri ve diğer peynir çeşitlerimizi, tereyağı, kaymak, peynir helvası çeşitlerimizi güvenle tüketebilirsiniz."