Pino

Hakkında

Pino Resmi Facebook sayfasıdır. 1978'de Eskişehir’in Hamamyolu caddesinde başlayan bir öykü.

Hikayemiz

33 yıl önce 1978'de Eskişehir’in Hamamyolu caddesinde başlayan bir öykü.

Kurucusu Fuat Gürcüoğlu henüz 23 yaşında ve yüksek öğretimini yeni tamamlamış genç bir girişimci. Öğrencilik yıllarında ayaküstü karın doyurabilecek bir mekanın eksikliğinden yola çıkarak, sokak arasında bulduğu 7 metrekarelik bir apartman boşluğunda serüven başlamaktaydı.

Henüz hamburger adının dahi yaygınlaşmadığı ülkede, el yordamı ile hamburgerciliğe soyunmak önemli bir adımdı. Kullanılacak pişirme ünitelerinin yurt dışından elde edilmiş dergi ve reklam ürünlerinden sağlanmış görüntülerle, küçük sanayi atölyelerinde sınaya yanıla üretimi, bu öykünün önemli bir bölümüdür.

Pino’larda bu güne kadar lezzeti değişmeksizin hizmete sunulan ürün reçetelerinin, o yıllarda çeşitli yörelerden gelen öğrencilerin tadım testleri sonucunda ortaya çıkarılması da bu günlere taşınan, ayrı bir heyecan ve doğru verilmiş bir karar olarak değerlendirilmektedir.

Hangi yemek kültüründen gelmiş olursa olsun insanların hamburger köftelerini annelerinin yaptıkları köftelere benzetmelerinin sırrı işte bu testlerde yatmaktadır.

1981 yılında Türkiye’de marka tesçilini gerçekleştimiş olan pino, 1983 tarihinden itibaren, ülkenin lider gıda kuruluşları ile işbirliğine giderek ürünlerinin bu günkü standart alt yapısını oluşturmuştur.