Özcan Turşuları

Hikayemiz

Aile mesleğimizin temellerini atan büyük dedemiz Mehmet Özcan, 1935 yılında Çankırı İli’ nin Eskipazar İlçesi’ nden İstanbul’ a gelmiştir. O dönemde İstanbul’ da üç turşucu vardır; Çemberlitaş Turşucusu, Ermeni Mardik Turşucusu ve Hakkı Usta Turşucusu. Mehmet Dedemiz, hem Tahtakale’ de hem de Kadıköy Söğütlüçeşme’ de dükkanı olan Hakkın Usta’ nın yanında çırak olarak çalışmaya başlamıştır. Hakkı Usta yaşlılığından dolayı 1953 yılında tezgahını Mehmet dedemize bırakmış ve dedemiz ustasından kalan bu tezgahı aynı dükkanda 2 sene boyunca çalıştırmıştır.

Büyük dedemiz, Kadıköy Balıkçılar Çarsı’ nda bulunan şuanki yerimizi 1955 yılında inşaat halindeyken satın almış ve 1956 yılında inşaatını tamamlayarak çocuklarıyla beraber hizmete açmıştır. İlerleyen yıllarda Kadıköy’ den Gebze’ ye kadar uzanan geniş bir bakkaliye servisine başlayan büyük dedemiz, İkram Turşuları adı altında 250 gr., 500 gr. ve 1000 gr. lık paketlemeleri yaparak turşuları sofralara taşımıştır.
1984 yılında 47 yıllık esnaflık hayatına vefatıyla veda eden büyük dedemiz Mehmet Özcan’ ın tezgahını oğullarının en büyüğü olan dedemiz Niyazi Özcan devralmıştır. Niyazi Özcan’ ın üç oğlu Adem, Bahattin ve Fikret kardeşler turşucu tezgahının başına 1985 yılında geçmiş ve yeni bir süreci başlatmıştır. 1985 yılında Kadıköy İkram Turşuları isminin Özcan Turşuları ismine dönüştürülmesiyle devam eden büyümemiz, 1996 yılında Meşhur Özcan Turşuları Limited Şirketi adıyla hız kazanmış ve aile şirketimiz kurumsallaşma sürecinde büyük yol katetmiştir.

72 yıllık bir geçmişe sahip olan firmamız, daha sonraki kuşaklara kalacak olmanın haklı heyecanını içinde barındırarak, siz değerli müşterilerimize ilkelerinden ödün vermeden her zaman daha kaliteli ve daha güvenilir hizmeti vermeye devam edecektir.