Herkesin Verebileceği Bir Tarif
herkesin verebileceği bir tarif.
ETE GÖRE YEMEK, YEMEĞE GÖRE ET FELSEFESİ
Etle ilgili tavsiyeler
>> "Türk halkının genelde yaptığı şey kasaba girip ‘Bana yağsız kıyma çek’ ya da ‘Bonfileden, antrikottan kıyma çek’ demektir. Bunlar yanlıştır. Yapacağın yemeğe bağlı olarak et almalısın. Ete göre yemek, yemeğe göre et denklemini iyi kurmak lazım."