bergamanın yerel yemeklerinden olan patlıcanın efsaneleşmiş şekle büründüğü çırtma denenmeli. ''sarımsaklı yoğurtla'' ve her gün günlük etten yapılan güvecin damağınızda unutulmaz tatlar bırakma olanağı çok yüksek.. Kasap reyonundan bahsetmiyorum bile.. Bergamaya yolunuz düşerse mutlaka uğrayın..