Görele Dondurması & Faik Usta
Görele ilçesi’ne özgün özelliği ve 150 senelik mazisi olan süt şeker ve salep karışımıyla yapılan Görele dondurması yöre halkınının ve gurbetçilerin yöreye gelen yerli ve yabancıların beğentisini kazanmaktadır. Dededen Babaya babadan oğula geçtiğini belirten dondurma ustası Faik Abdal “Görele dondurnması adını 150 sene önce Görele'de yaşayan bir Arnavut asıllı vatandaşının ilk defa yaptığı söylenmektedir. Bu dondurmanın aynısını 50 sene önce Giresun merkez de ve Trabzon’un ilçelerinden Beşikdüzü Vakfıkebir de denendiğini ve Görele’de yapılan dondurmayı tutmadığı görülünce vazgeçildiğini bilinmektedir.
Bu dondurmanın kıvamını tuturmak için buzla soğutma tuzla dondurma işlemi yapılmaktadır. Görele dondurmasının ayrı bir özelliği de sağlığa yararlı olmasıdır. Ekim ayının sonuna kadar ilgi gören Görele dondurması altı aylık aradan sonra tekrar sezona başlar. Görele dondurmasının bir benzeri Türkiye’nin hiçbir yerinde yoktur. Görelenin simgesi haline gelen Görele dondurmasının tanıtımı olmadığı için adını duyuramadık.”dedi
Süt ve salepten yapılıp, geçmiş yıllarda kar kuyularında bekletilen karlarla soğutulan, günümüz de ise derin dondurucuların kullanıldığı Görele’ye özgü kaymak dondurmayı yapan ustalar her yıl olduğu gibi Hasanağa Camii’ sinin yanındaki yerini ald
Görele Dondurma GÖRDO
46 metre
1935'den beri aynı lezzet yeni marka adıyla siz tüketicilerle buluşuyor.
Kervan Dondurmaları Görele
196 metre
Tatlıları güzel, künefe siparişini 20 - 30 dakika önceden söylemek gerekiyor.
