Mercan Yemekçilik

Hakkında

Şirketimiz, günlük 5.000 kişilik üretim kapasiteli olup, 750 m2 üzerine 2 katlı olarak kurulmuştur. Ayrıca mevcudu bulunan her türlü iş yerine üretim tesisi kurularak hizmet verilmektedir.

Hikayemiz

MERCAN HAZIR YEMEKÇİLİK

EVİNİZİN MUTFAĞI

1997 Yılından bu güne kadar kaliteden ödün vermeden HAZIR YEMEK (CATERİNG) sektöründe faaliyet gösteren firmamız; yeniliklere açık profesyonel yönetim ve deneyimli hizmet kadromuz ile fark yaratmaya devam etmektedir.

Gerek TAŞIMALI gerekse de mutfak kurarak YERİNDE ÜRETİM hizmeti sunarak, sizlere bir adım daha yakınız.

ÖNCE SAĞLIK Sloganı ile yürüyen firmamız; sosyal sorumluluk gereği günümüzün ve geleceğin temel sağlık sorunu olan OBEZİTE ile savaşmaktadır.

Menülerimiz; Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve T.C Sağlık Bakanlığının önerileri doğrultusunda; bir öğünde alınması gereken 4 temel BESİN GRUBU(süt grubu, et yumurta, kuru baklagiller grubu, sebze ve meyve grubu, ekmek ve tahıl grubu) esasında, kalori değerleri hesaplanarak düzenlenmekte, müşteri onayı alındıktan sonra uygulanmaktadır. Düğün, Mevlit, İftar, Piknik, Parti vb. Toplu Yemek Organizasyonlarında özel menü ve hizmet ile hemen yanı başınızdayız.

Tedarik aşamasında başlayan hijyenik çalışma; üretim ve sunum aşamalarında en üst seviyeye çıkartılarak devam etmekte, günlük alınan numuneler ile sonuçlandırılmaktadır.

Günün her saati siz değerli müşterilerimizin denetimi ve kontrolüne açık olan tesisimizle evinizin mutfağı gibiyiz.

Yemeklerimiz;ısı kaybına izin vermeyen termoboxlar içerisinde T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı mevzuatına uygun araçlarımız ile siz değerli müşterilerimize sağlıklı bir şekilde ulaştırılmaktadır.

Yeni mutfak kurulumu, mevcut mutfağınızın modernizasyonu, menü tasarımı, kalori hesaplanması vb. mutfak konusunda danışmanlık hizmeti alabileceğiniz çözüm ortağınız MERCAN HAZIR YEMEKÇİLİK.