facebooktwitterpinterest

Lara's Gourmet Burger adresi, iletişim bilgileri

Adres: Eski Bahçe Sokak 17 34347 İstanbul


Yorumlar
@larasgourmetburger ile ilk tanışmam @beef_and_fish dergisi için yaptığım yeni nesil burger dosyası için olmuştu. Bu sefer Ortaköy'de olmayı firsat bilerek favori lezzetlerimden olan içersinde beğendi sos, çemensiz pastırma, karamelize soğan, roka ve burger köftesi bulunan Lara's Burgerden yemek üzere @larasgourmetburger e geldik. Belki eski paylaşımlarından hatırlarsınız beğendi sosunun burgere çok yakıştığını düşünürüm burada birde yanına çemensiz pastırma gelmiş daha ne olsun. Menüsünde bulunan klasik burgerlerin yanında rokfor burger, Akdeniz burger ve hardal seven gibi farklı lezzetler sevenlerde unutulmamış. Menüde en çok beğenilen iki lezzet Lara's Burger ve Chef's Burger öne çıkıyor. Hatta öyle ki bu iki lezzet bir arada 90 gramlık küçük burger olarak isteyebileceğiniz bir tadım menüsü bulunmakta. Şansımıza mekanın isletmecisi ünlü fotoğraf sanatçısı Lara Sayılgan da mekandaydı. Kendisi ile sohbet çok keyifliydi. Mekan Ortaköy'e yolunuz düşerse özel tavsiyemdir. Mekanın Etiler ve Şişli'ye de paket servisi bulunmakta.
Ortaköyde oturamama rağmen geç keşfettiğim yerlerden biri. 6 aydır açık olan yerde Lara hanımın da yeni geldigi gun tesadufen oraya yemege ugradik. Menuyu inceledim kendi adini verdigi 'Lara's Burger' söyledim. Pastırma ve rokanin uyumunu da merak ediyordum : lezzeti muhteşem. Biz oturduktan sonra tüm mekan doldu. Patatesleri de çok lezzetliydi. Kişisel olarak sadece ıslak mendillerinin mandarin özlü seçilmesi beni rahatsız etti o da birtek beni rahatsız ediyor olabilir : içerisi gruplara yönelik oturma alanıyla samimi bir yer. Dekorasyon da bir o kadar düşünülmüş. Çok keyifliydi tekrar tekrar giderim. Umarım dayanır ve kendini bozmaz.
Chef's Burger yıkılıyor Etin tadı, malzemelerin tadı gayet rahat alınabiliyor. Ev yapımı patates ise İstanbul'daki çoğu burgerci ve steakhouse'a 1000 basar; o derece çıtır ve lezzetli. Fiyat: Chef's Burger 32 TL.
Mekan olarak nezih ve şirin. Ancak pizza olarak hamuru biraz inceydi. Bunu tercihen sormaları gerekirdi. Lezzet olarak ise güzel ve lezzetliydi.
Mekan: "Moda dünyasının tanınmış fotoğrafçılarından" desem eksik kalacak derecede başarılı ve tanınmış sanatçı @larasayilgan'ın Ortaköy'de açtığı samimi bir burger, sandviç ve tost dükkanı @larasgourmetburger. Ekmeği: Kendi reçeteleri, dışarıda pişirtiyorlar. Yumurtalı ve hafif tatlı. Poğaça ekmekler gibi değil, keyifli. Köftesi: 180 gr. dana etinden. Sorunuz pişirilme derecesiyle memnun etti. Nasıl istediğim sorulsa çok daha hoş olur. Pişirmeler plate üzerinde yapılıyor. Dolgu malzemeleri: Üzerinde erittikleri ithal burger peynirini güzel erittikleri için tadını verebilmişti. 
Tatlı bbq sosu andıran ve mönüde relish sos olarak geçen sosun üzerinde gelen karamelize soğana lafım yok ama kıvırcığın yaprakları ve domatesin dilim hali için bir yorumum olacak. Sıcak köfte gören domates ve kıvırcık sünüyor, ölüyor, keyifsizleşiyor. En azından benim için. Patates: Burgerin yanında ücretsiz geliyor. Anne işi, baharatlı... : Cheeseburger, yanında patatesle 23 ₺. Şunu söyleyebilirim, hoş bir sokak arası burgercisi olmuş. Bir kaç ufak düzeltme ile adından daha da çok söz ettirecektir. Kesinlikle beğendiğimi söyleyebilirim ama gelişime açık yönleri olduğunu da düşünüyorum. Ekmeğin burgere büyük gelmesi, pişmiş domates ve kıvırcık bence çözülebilecek konular. Yolu düşene tavsiye ederim.
Mekanı araştırıp da gittik, içeride hiç müşteri olmamasına rağmen evet 1 tane bile yoktu yoğunluklarının olduğunu söyleyip ortalama yarım saatten önce servis veremeyeceklerini söylediler. Sanırım tamamen paket servise dönmüşler. Fiyatlar da epey pahalı görünüyordu. Bir daha uğrayacağımı sanmıyorum.
Özellikle rokfor burgeri cok başarılı. Patatesleri lezzetli. Tek eksik menude olmayan limonata. Şefler cok yetenekli. Şiddetle tavsiye ediyorum.
İlk yorumumu yaptıracak kadar iyiydi. Akdeniz burger özellikle. Çalışanlar da hoş sohbet.
Burgerler güzel. Nedense ekmeğin alti hep baya soğuk oluyor
Hamburgerleri çok lezzetli ve sıcak bir ortam var.
Bu İçeriğe Yorum Yap


Lara's Gourmet Burger'in yakınındaki benzeri yerler