Kydonia

Hakkında

Mübadele ile gelen Türk'lerin tarihi reçeteleri ile hazırlanan özgün Ege mutfağı

Hikayemiz

Girit ve adalardan gelen mübadillere özgü Türk ada mutfağını, 70 çeşit meze ve deniz ürünleri ile sunuyor Kydonia.

Yatırma peyniri, yedi otlu mücver, zeytin odununda islenmiş körpe enginar, sakızlı ahtapot, ege otları ve daha nice lezzetler sizler için hazır.

Öyle lezzetler ki, aynı denizin iki yakasında yaşayan, rüzgarlarla aynı defneyi, kekiği koklayan, aynı rakıyla kadeh kaldıran, aynı türkülerle sevinirip hüzünlenen insanların sıcacık duyguları ile bezenmiş. Ege nimetlerinin tadına, kendinizi bir “ada”da gibi hür ve mutlu hissedebileceğiniz rahati sıcak bir ortamda varacaksınız.
Ismini Ayvalık’ın tarihi adından alan Kydonia, aynı zamanda çok lezzetli bir deniz kabuklusunun adı.