Elbeti beldesi çok eski köy 200 yıllık tarihi var 1900 li yıllarda türkiyeden suriyeye geçiş noktası olan ve eski zamanlarda türkmenlerşn yaşadıgı köy buranın geçim kaynagı üzüm zeytin ve fıstık la ugraşan yöre halkı verimli topraklarda mutlu bir şekilde yaşamaktadırlar ve hemen yakınında çobanbey tren istasyonu vardır burası suriye sınırına sıfır notadadır belediye imkanları dahilinde hizmet vermektedir
