ilgili aramalar: ciğerci kemal usta aksaray, ciğerci kemal usta tatvan, ciğerci kemal usta samatya
Yorumlar
Lezzet, hizmet, guler yuz, iletişim, surların dıbınde cıgerci. Cok lezzrtlıydı. Ciger porsıyon 140 tl, esktra salata cok lezzetlı ve porsıyon olarak ıkı kısıye yeterlıYiyecek: 5/5
Edirne ciğeri harikaydı, Porsiyon dolu ve doyurucuydu. 1 Porsiyon Tava Ciğeri + Ayran 160 TL ödedik. Memnun kaldık. Hizmet iyiydi ama insan en son 1 CAM bardakta çay bekliyor. Merkezde olması güzel.Yiyecek: 5/5
Daha ilk günüm edirnede bakıp geldim buraya hic pişman olmadım ciğer ve köftenin porsiyoni 140 tl merkezde 160 tl genelde soğan domateside bitikce siz demeden tazeliyi veriyorlar. Ilk edirne ciğerimdi benim çok hoşuma giti porsyon büyüktü tıkı gibi doydum. Tavsiye ederim mutlaka uğrayın.Yiyecek: 5/5
EDİRNE olunca tabiki bizde ciğer yemek istedik.Daha öncede geldiğim için önce o meşhur yereherkesin bildiği mekangittim.Kapıdaki kuyruğu ve fiyatı duyunca hemen vazgeçtim.Arkadaş her yerde 75₺ olan ciğer 120₺ bu nasıl bir iş anlamadım.Tarih:15.01.23Biraz meşhur olunca hemen fiyatı şişirin ne de olsa herkes direk oraya geliyor.Kimsenin ağız tadına laf edicek değiliz isteyen ciğere 75₺ verir yer isteyen 300₺ versin benim şahsi fikrim değmez. Gelelim KEMAL ustamıza,Wc ararken rastladık.Mekan hoşuma gitti 4 kişi oturduk.2 kişi köfte 2 kişi ciğer ortaya salata ve içecekler 420₺ ödedik.Salata ücretli ama büyük ve çok lezzetliydi Ciğer kesinlikle diğer yerden iyi ben her yerde ciğeri yiyemeyen biri olarak tadına baktım güzeldi.Köfte eh işte diyebilirim çünkü ahmetbey köyünde köfte yiyen biri olarak sadece doyumluk diyebilirim. + Ciğer kesinlikle güzel 75₺ + Salata güzelücretli + Hizmet ilgi güzelilgisini eksik etmesede garsonun davranışları bir garipti.Bana sıcaklık geçmedi. - Sumaklı soğan kesinlikle olmalı - Mezeler yetersizCiğerci Bahattinde bir defa yerseniz yanında verilen mezeleri görünce anlarsınız SONUÇ: Verdiğim ücretin karşılığını lezzetiyle verdi diyebilirim. ULAŞIM: Alipaşa çarşısı ortakapıdan girip arka kapıdan çıkınca sol tarafta görüceksiniz. Ama hala favorim sürekli sıcak servis yapılan ciğeri,sumaklı salatası,yağlı ekmeği ve çeşitli mezeleriyle CİĞERCİ BAHATTİN Herkese sağlıklı günler ağız tadıyla yemekler yemeyi diliyorum.
Her ne kadar menüde tavuk ve köfte seçenekleri olsa da sipariş belli, birer ciğer birer ayran. Sipariş sonrası masaya domates, maydanozlu soğan, acısıyla meşhur kızarmış kuru Edirne biberi ve ilk defa burada gördüğüm yoğurtlu havuç geliyor. Edirne biberi şimdiye kadar yediklerim içinde en acısı çıktı, her lokmadan sonra ayranı diktim kafaya. Acı sevmeyen bana bile yedirdi kendini meret. Masada tek aradığım diğer ciğercilerde tattığım sirkeli biber oldu, sağlık olsun. Edirne ciğeri zaten toplasan 2 dakika da pişen bir şey olunca ciğerler de hemen masaya geldi. Ustasından işin inceliklerini de öğrendik. Edirne ciğeri için 2 yaşını geçmemiş Trakya bölgesinde yetişmiş süt danası olmalıymış, daha yaşlı olursa o beğenilen tat olmazmış. Ciğer temizlenip kesildikten sonra Trakya bölgesinden gelen una bulanıp Trakya bölgesinde yetişen ayçiçeğinden elde edilen yağda kızartılırmış. Kızarmanın tam bir süresi yokmuş o ustaya, ateşin kuvvetine ve yağın sıcaklığına göre değişirmiş. Bir diğer önemli noktada yağın yeterince kullanılıp, değişip temiz olmasıymış. Gelelim lezzete… Ciğerci Aydın çok popüler, en bilinen, porsiyonu büyük ama ciğeri bana kuru geliyor! Kemal Usta’da porsiyon o kadar fazla değil ama ciğer yumuşacık, böylece ciğerin kendi tadını alıyorsunuz, kullandığı yağ temiz, ciğer yağ çekmeden, kurutmadan pişirilmiş. Edirne civarında yaşayanlar ve yolu Edirneye düşecekler Kemal Ustayı not etsin, afiyetle tavsiye ediyorum
Tesadüfen gitmiş olduğumuz ve iyi ki buraya gelmişiz dediğimiz harika bir mekan. Çalışanların ilgisi, yaklaşımı o kadar içten ki insanı çok iyi hissettiriyor. Etle arası pek iyi olmayan biri olarak şimdiye kadar yediğim en güzel köfteyi burada yedim diyebilirim, gayet lezzetli üstelik rahatsız edici bir kokusu da yok. Ciğere zaten söyleyecek bir şey yok, gayet başarılı. Hem lezzet hem de hizmetiniz için size minnettarım, iyi ki varsınız.
Gittiğim en iyi ciğerciydi personellerin iletişimi, diksiyonu güzeldim mekanda lavabo yok fakat yakında ücretli bir şekilde gidebileceğiniz lavabo mevcut mekanda temiz fiyatları iyi lezzet ve kalite mükemmel teşekkür ederim.Yiyecek: 5/5
Genelde yan komşu restoranda yerdik, deneyelim diye ilk sefer burada yedik. Ciğer lezzetli. Servis hızlı. Hijyen konusunda beklentilerimize cevap vermedi. 4 kişi 905 TL hesap geldi. Patron nakit vereceğim sandı 900 dedi, kredi kartını verince yine 905 çekti. 5 TL den fakirleşmem ama bir daha burada yemem. Arkadaşlarıma da kesinlikle tavsiye etmem. Maaşlı çalışan ve vergisini veren sadece bizleriz, esnaf hep vergi kaçırmanın derdinde.
Lezzetli ciğer eski bir mekan ve de en önemlisi vatandaş ciğer yesin diye sahibi 140 liradan satıyor.yanliz 2 tane genç eleman varken 2 boş masa vardı önce birine oturduk müşteri kalktıktan sonra masa silinmemiş. Diğer masaya geçtik o masada silinmemiş dünyanın her yerinde araplar hariç müşterinin kalktığı masa silinir yere dökülen varsa süpürülür ve yeni servise hazırlanır ama servis sektöründe kendi çocuğun dahi olsa hizmet yerlerde . İşletme sahibi ve sarı tişörtlü göbekli kardeşim müessese ye hakimdi.hayirli isler
Mekanın ici biraz dar. Üst kat var. Fiyatlar diğer Cigercilere göre uygun bir porsiyon 140 TL. Diğer Cigercilerde 180 TL. Lezzetli ciğerler. Personel ilgili. Ortam temiz. Ek malzeme soğan, biber, domates ve acı sos veriliyor yanında. Diğer cigercilere gidipte kazıklanmayın lezzet dersen buradada var derim.Yiyecek: 4/5
