KAVURMACI BEKİR USTA

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 06:30–21:00
Salı: 06:30–21:00
Çarşamba: 06:30–21:00
Perşembe: 06:30–21:00
Cuma: 06:30–21:00
Cumartesi: 06:30–21:00
Pazar: 06:30–21:00

Elazığ'da güzel bir esnaf lokantası.nAdı Kavurmacı fakat çok lezzetli kuzu haslamasi var.nKavurma: Kendi yağı ile pişirilerek güveç kaplarda salata, pilav ve cacık eşliğinde servis ediliyor. Gayet lezzetli fakat porsiyon biraz az gibi. Masadaki fotoğrafta bulunan kavurmanin yarisini kadar diyebilirim. Lakin lezzeti gayet iyi.nnHaşlama; Kesinlikle kavurmanin gölgesinde kalmış bir lezzet. Sahne almak için fırsat bekleyen yöresel sanatçı gibi. Denedim ve çok lezzet aldım.nnHizmet; Tam bir esnaf lokantası. Servis yapan çalışanlar orta yaş üzeri. Dolayısıyla bu da hizmette nezaketi ön plana çıkarıyor.nnSon cümle; Elazığ'da lezzet noktalarına eklenebilir lir lokanta.

Elazığ’a haftasonu gezmeye geldik instagramda hangi mekanlar önerildiyse gittik ve asla memnun kalmadık, tesadüf eseri girdiğim kavurmacı bekir ustada elazığ’ın en lezzetli yemeğini yedim. İlgi alaka çok iyiydi ortaya ikramlar geldi. kavurmanın yanında pilav istedik mesela o ikram geliyor dedi yemeğimizi yedik üstüne çayı da ikram etti etler yumuşacık lokum gibiydi. İstanbul’da her şeyden kar elde eden esnaftan sonra bekir usta bize çok çok iyi geldi yemeğimizi yiyip dönüş için havalimanına gittik. Elazığ’da yediğimiz son yemek burada oldu Bekir usta yorumumuzu görürse selam olsun kırmızı tesla’lı üç kardeş sayesinde yüzümüz gülerek döndük farklı yerlerde yediklerimiz midemizi rahatsız etmişti. İstanbul’a döndükten sonra içimden gelenleri yazmak istedim :

Bayıldık…nElazığ’da yemek yemek için asla başka bir yer aramayın bu fiyata bu lezzet bu porsiyon başka hiç bir yerde yok.nİstanbul’da olsa evde et yapmam hep burdan yerim.nKavurma istediğinizde yanında pilav salata cacık biber ikram geliyor. Yanlış hatırlamıyorsam fiyat 335 TL

Bugün iyi yorumlardan etkilenerek gittik. 5 kişi kavurma, az pilav üstü fasülye yedik, el yapımı ayran içtik. Doğrusu kavurması, pilavı, ayranı, salatasını ve cacık yoğurdunu beğendik. Kavurması gerçekten iyi pişmiş ve lezzetliydi. Burayı öneriyorum. Çalışanları da hem güleryüzlü hemde ilgiliydi. Bu ara biz Siirt'ten Harputa gelmiştik.

Gerçekten Elazığ’da yediğim en lezzetli kavurmalardan biriydi. Etin lezzeti ve yumuşaklığı harikaydı, yağ dengesi tam kıvamında. Mekân temiz, ferah ve samimi bir ortam sunuyor. Çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlü, servis hızlıydı.Çay iyiydi, Elazığ’a yolu düşen herkese kesinlikle tavsiye ederim.