Katmerci Zekeriya - Gaziantep

Katmerci Zekeriya adresi, iletişim bilgileri

Hakkında

KATMER; PASTANE ÜRÜNÜ DEĞİL ZEKERİYA USTA KÜLTÜRÜDÜR

Hikayemiz

Gazi Sehrimize Mahsus Bulunan Kahvaltı Geleneğimizden KATMER'in ilk ustalarından HACI NURi ÖZSiMiTCi tarafindan Elmacı pazarında kuruldu.
Uzun yıllar oğlu Zekeriya usta ile birlikte devam ettirdiler. Günümüze kadar da Zekeriya Usta ile sürdürülmektedir. 3. Kuşaktan torunu MEHMET NURi ile damak tadı lezzeti devam edecektir. Bu Katmerimizin en önemli özelliği kaliteli malzeme ve taş fırında pişirilmesidir.
GAZiANTEP GELENEKLERiNDE KATMERiN YERi
Gaziantep geleneklerimize göre Damat ve Gelin düğün gecesinin sabahına Katmer ile kahvaltı yaparlar.
Ayrıca kızevi ve erkekevine de Damat'ın sadıçları tarafından KATMER götürlümektedir.
BU EŞSİZ LEZZETİ TADMANIZI VE GAZİ ŞEHRİMiZİN KÜLTÜRÜNÜ GÖRMENİZİ TAVSiYE EDERİZ
Mamulümüzü yurt içi ve yurt dişi servisleri olarak sizlere sunuyoruz.

Adres: Çukur Mh., Körükcü Sok, B Hilmi Gecidi No: 16/C-D, Şahinbey, Gaziantep, Türkiye

Telefon: (0342) 230 0971

İnternet Sayfası

Bilgileri Güncelle
Resim & Açıklama Ekle

Katmerci Zekeriya'in yakınındaki benzeri yerler

DENİZ BAKLAVA 184 metre

Has Simit Fırın 190 metre Gaziantep’in kapalı alışveriş merkezi olarak nitelendirebileceğimiz gaziler caddesi b...

Tatlıcı Kuntay 302 metre Tatlıda kalite

ŞAŞI GURME 334 metre Gaziantep'in Baklavada yeni markası ŞAŞI GURME

Katmerci Abdo Usta 357 metre Buraya tavsiye üzerine geldim. Lokma yedim malzeme kaliteli olsada pişirim ile ilgil...

Memik Dede Baklava ve Künefe 361 metre Yediğimiz en kötü künefe idi. Küçük bir çocuk vardı dükkanda, buz gibi peyniri hiç er...

Katmerci Murat 372 metre Muhtesem.......Kesinlikle katmerci Murattan katmer yemeden gitmeyin derim.Güleryuzlu ...

Çavuşoğlu Kebap & Baklava 376 metre Antep in en köklü en mükemmel kebapçısı.

Elmacı Pazarı Güllüoğlu Baklava 397 metre Şikago dan sipariş verdik hafta sonu tatili denk geldiği için 3 günü buldu gelmesi , ...

Tarihi Elmacıpazarı Güllüoğlu Baklava 401 metre Tatlılar İstanbul fiyatına. 68 TL kuru baklava. Baklavalar güzel ama aynı kalitede ha...

Kare Baklava Kale Altı 442 metre Yemek yemek ve oturmak için iyi bir yer

ANTEP BİLİŞİM ve İLETİŞİM TEKNOLOJİ GIDA İNŞ. DAN. HİZM. SAN.TİC. LTD. ŞTİ.

ANTEP BİLİŞİM ve İLETİŞİM TEKNOLOJİ GIDA İNŞ... 458 metre

METİN FIRIN KÜREKLERİ 549 metre Güler yüzlü çalışanlar ilgi ve alaka çok güzeldi teşekkürler Metin Fırın Kürekleri...

Metanet Katmer Salonu 553 metre 1 tane katmer söyledik 1 tanede simit katmer söyledik öyle hevesle geldik ama katmer ...

مطعم شهبا سنتر - shahba center restaurant... 581 metre Kaliteli mekân çeşit çok müşteriye saygılı aileye uygun fıat normal herkeze tavsiy...

فوشيا سويتس Fuchsia Sweets 652 metre "فوشيا سويت"مختصة بصناعة أرقى وألذ أنواع الكب كيك لتضيف لمناسباتكم أجمل الألوان بالإض...

Gazişehirantep Baklavaları 652 metre İddia Ediyoruz Bu Fiyata Bu Kaliteyi Hiç Bir Yerde Bulamazsınız. Türkiyenin Her Yerin...

Baklawati- بقلاوتي 652 metre Mükemmel ürünler ve mükemmel teslimat hizmeti

Yorumlar

MART 2026nKlasik Katmer:650₺/Simit:750₺/Muska:850₺n…nDaha önce yediğimiz o “katmer” görünümlü şeyleri unutturacak cinsten bir lezzet.nnMekan, çarşı içinde ara sokakta bulunuyor. Hafta içi öğlen saatinde bekleme süresi 10dk yı geçmedi. Yoğun günlerde bu sürenin 1 saate uzadığı yazıyor yorumlarda. Ona göre plan yapın.nnTüm katmer çeşitlerinin “minyatür” olarakta yapıyorlar. Normal boy tek kişi için devasa olacağı için minyatür boy çok çok ideal. Kalabalık gruplarda 1 standart boy katmer 3 kişi için, minyatürlerde ise 2 kişi için düşünülebilir. Tabi yok ben bu lezzeti tek başıma doya doya denimlemek istiyorum derseniz de minyatür boylar hayli hayli yeterli olacaktır. Fiyatları normal porsiyonun yarısı oluyor.nnKatmer öncesi süt ikram olarak geliyor.nnKatmeri mini tepsilerde servis ediyorlar. Gayet iyi bir sunum şekli bence.nnİç malzeme doluluğu resimlerde de görüldüğü gibi gayet bolca.nnÇalışan personel kızlar oldukça naziktiler. Bazı olumsuz yorumlar korkutmuştu ama beklentiler farklıydı belkide.nnEğer Gaziantep’e geldiyseniz, mutlaka burada katmer yemelisiniz.nnARALIK 2025nKlasik Katmer:590₺/Simit:690₺/Muska:790₺

İki günlük Antep gastronomi ağırlıklı gezimizin ilk günü sabah ve ikinci günü akşama doğru olmak üzere iki defa  gittik. Bu bakımdan söylediklerim öyle tek seferde gelmiş-geçmiş birinin sözleri/tespitleri değil:nnÖncelikle mekan, çarşı merkeze yakın, hareketli bir sokağın arasında yanyana iki ve karşıda bir küçük dükkan olarak tabureli masalarda hizzmet veriyor. Mekanın içerisi küçük olduğu için çok ferah değil, içerisi doluysa sıkış-tıkış bir hal alabiliyor. Öyle oturup çay çorba muhabbetinin yapılacağı mekan olarak düşünmeyin: “Katmerini afiyetle ye, bir iki bardak çayını içtikten sonra fazla da meşgul etmeden naş naş!..” şeklinde organize edilmiş. Gün içersinde ara ara çok kalabalık oluyor, haliyle herkese gerekli hizmet verilebilmesi için sirkülasyonun bu şekilde sağlanması gerekiyor.nnSunum, katmerin yanına minik cam sürahide ikram edilen süt ile yapılıyor. Süt ikramı, Antep’teki diğer katmercilerin çoğunda benim gittiklerimin hiçbirinde yoktu olmayan zarif ve kendine has bir tarz/sunum oluşturmuş. istenirse çay da ikram ediliyor yanına.nnKatmerine gelince, eşim kaymak yiyemediği için sağolsun garsonun da yönlendirmesi ile tam katmer yerine biri kaymaklı, diğeri kaymaksız sade fıstıklı olmak üzere iki adet küçük/yarım sipariş verdik. İlk gün yediğimiz bu katmerin pişimi, çıtırlığı, kıvamı ve malzeme bolluğu gayet yerindeydi ancak şekeri çok fazlaydı ve gün boyu rahatsız etti beni. Muhtemelen katmeri yapan genç ustanın elinin ayarsızlığından kaynaklandığını düşünüyorum. Çünkü bu kadar şekerli ancak çok özel istek üzerine yapılabilir.nnEşim, diğerlerine kıyasla buradaki katmeri beğendiği için ikinci gün bir daha Zekeriya’ya gittik. Bu sefer bir tane küçük/yarım kaymaksız katmer istedik, özellikle şekeri az olsun diye belirttik. Az şekerli bu hali, bir önceki gün yediğimiz şekerli olana göre çok daha iyiydi.nnMetanet’te de aynı gün Katmer denedik. Kıyaslamak gerekirse Matenet’in kaymağı daha bol, Zekeriya’nın ise fıstığı. İkisi de güzel.nnFiyata gelince Zekeriya’nın fiyatı ekstara süt ikramı olmasına rağmen Metanet’e göre daha uygun. Zekeriya 650 TL, Metanet ise 750 TLnnİstanbul’da da katmeri farklı yerlerde yemiş biri olarak şunu söylüyebilirim ki taş fırında yapılıyorsa her katmer güzeldir: Zekeriya’da da da taş fırında yapılıyor.nnÖzetle Katmerci Zekeriya Usta, en az bir kere gidilmesi gereken bir yer, en nihayetinde katmerde namı var. Peki o kadar lezzetli mi? Deneyip kararı siz verin!..nnİşletmeye bol ve bereketli kazanç dilerim.

2 kişilik minyatür klasik katmer söyledik. Yanında bir küçük sürahi süt getiriyorlar fazlasıyla yeterli oluyor. Katmerin içindeki kaymak ve fıstık bol bol koyulmuştu dışardan bile bolluğu belli oluyordu bakınca. Lezzet çok iyiydi ve sıcak ve hızlı bir servis oldu. Ortamın ambiyansı salaş, zaten katmer yerken de daha fazlası beklenilmemeli. Fiyat iki kişilik bir katmer için uygun 325 tl, süt yanında ikram. Biz çok memnun kaldık, sahibi çok nazik birine benziyordu, çalışanlar da ilgiliydi.

Ankara'dan gelip denedik. Kaldığım 3 günün 2'sinde gelip yedim öyle bir lezzet ya anlatamam... Keşke Ankarada da olsanız şimdiden çok özledim tadını  ayrıca mekan ortamı da çok güzel ve samimi, insanın kalkıp eve gidesi gelmiyor..

Lezzet mükemmel, asla baymıyor, çok hafif. İçeriği bol malzemos Biz çok beğendik. simit ve normal katmer söyledik. İkisi de harika. Ben simiti daha çok beğendim. Çalışanlar da çok kibar ve ilgililer. Ürünler hakkında çok güzel detaylı açıklama yapıyorlar. bence kesin deneyin.

Bu İçeriğe Yorum Yap

Haritası, Uydu Görüntüsü
Sokak Görünümü

Katmerci Zekeriya haritasını sitene ekle;

<iframe width="450" height="300" src="https://haritane.com/v.php?seo=katmerci-zekeriya&id=38961" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://haritane.com/katmerci-zekeriya-detay38961/" target="_blank" title="Katmerci Zekeriya haritası adresi">Katmerci Zekeriya</a></p>