Kastamonu Âlâ Pastırma & Restaurant

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 08:30–22:00
Salı: 08:30–22:00
Çarşamba: 08:30–22:00
Perşembe: 08:30–22:00
Cuma: 08:30–22:00
Cumartesi: 08:30–22:00
Pazar: 08:30–22:00

Kastamonu Âlâ Restoran’da yediğim tirit, beyti ve etli ekmek gerçekten efsaneydi. Lezzetler hem yöresine sadık hem de son derece özenli hazırlanmış; özellikle tirit tam anlamıyla Kastamonu mutfağının hakkını veriyor. Etli ekmek ince hamuru ve bol malzemesiyle çok başarılı, beyti ise yumuşaklığı ve sunumuyla ayrı bir keyifti. Servis hızı, çalışanların ilgisi ve güler yüzü de en az yemekler kadar memnun ediciydi. Mekân tertipli, sıcak ve misafirini gerçekten değerli hissettiren bir atmosfere sahip. Kastamonu’da kaliteli, lezzetli ve güvenle yemek yenilecek bir yer arayan herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Ortam güzel. Yol üstünde olması avantajlı fakat park problemi var. Pastırmalı pide çok güzel fakat içindeki soğan fazla geldi. Sorduğumda yöreye özgü olduğunu. Pastırmanın soğanla bir gün beklediğini pastırmadaki tuzu aldığını söylediler. 1,5 fazla geliyor. Mutlaka uğrayın derim.

Bu sefer Kastamonu pastırmasının tadımını yerinde yapmak için Kastamonudayız.nBu lokanta yöresel yiyecekleri denemek için girdiğimiz işletme.nLokantanın giriş tarafında pastırma, sucuk ve daha farklı yiyecek ürünlerin satışı yapılıyor.nEtli ekmek ve pastırmalı Etli ekmek sipariş verdik. Etli ekmeği çok beğendik fakat pastırmalı etli ekmek tuzlu. Mezeler konusunda da yetersiz bulduk. Tuvaletler alt katta.nAynı firmada pastırma tadımı yaptık ve Kastamonu pastırmasına mükemmel olarak not verdik.nElbette dönüşümüzde pastırma ve sarımsak alacağız.

Kastamonu'nun meşhur etli ekmeği gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı. Bu eşsiz lezzetin hazırlanışındaki ustalık ve özen takdire şayan. Gençlerin bu alanda gösterdiği gayret ve çalışma azmi, geleneksel lezzetlerin geleceğinin ne kadar parlak olduğunu gösteriyor. Bu dinamik ekip, misafirlere unutulmaz bir deneyim sunmak için büyük bir özveriyle çalışıyor. Onların enerjisi ve yeteneği, Kastamonu mutfağının zenginliğini daha da ileriye taşıyacaktır.

Pastırmalı ekmek güzel lezzetli, içindeki soğan bana fazla geldi, daha az olsa iyi olurdu. Etli ekmek bize lezzet olarak Çi böreği anımsattı. 3 Pastırmalı ekmek söyledik belki yetmez diye 1 de etli ekmek ilave ettik. Fakat 1 tanesiyle rahat doyulur, yiyemedik paket yaptırdık. Masalar eskimiş ve temizliği iyi değildi, ortam havalandırması da bana yetersiz geldi. Sonuç temizlik ve havalandırma dışında memnun kaldık.