Karaköy Güllüoğlu

Hakkında

Karaköy'den başka hiçbir yerde şubemiz yoktur!

Ürünler

Klasik Baklavalar: Fıstıklı Baklava, Cevizli Baklava, Sade Baklava, Cevizli Kuru Baklava, Fıstıklı Kuru Baklava

Spesiyal Baklavalar: Saray Baklavası, Özel Kare Baklava, Diabak, Medibak, Fıstıklı Dürüm, Sarığı Burma, Prenses, Çikolatalı Baklava, Bülbül Yuvası, Dilber Dudağı, Gelin Bohçası

Diğer Tatlılar: Cevizli Saray Sarması, Fıstıklı Saray Sarması, Şöbiyet, Ceviz Burma, Sütlü Nuriye, Tel Kadayıf, Burma Kadayıf, Revani, Ekmek Kadayıfı, Şekerpare, Tulumba

Börekler ve Diğer Hamur İşleri: Peynirli Su Böreği, Ispanaklı Su Böreği, Kıymalı Su Böreği, Kol Böreği, Peynirli Poğaça, Sade Poğaça, Baklava Böreği, Sade Açma, Zeytinli Açma

Şekerleme - Çikolata - Kuruyemiş: Sade Lokum, Fındıklı Lokum, Fıstıklı Lokum, Duble Fıstıklı Lokum, Sultani Lokum, Sucuk Lokum, Cezerye, Badem Ezmesi, Fıstık Ezmesi, Badem Şekeri, Çikolatalı Karışık Draje, Çikolatin, Madlen Çikolata, Kabuklu Antep Fıstığı, İç Antep Fıstığı, Kavrulmuş Fındık, Kavrulmuş Badem

"Güllü Ailesi, 1800’lü yıllardan beri baklavacılık yapıyor. Ailede baklavacılığa ilk başlayan kişinin, Gaziantep’te “Güllü Çelebi” diye anılan Hacı Mehmed Güllü olduğu biliniyor.Gaziantep’te tatlıcılık mesleğine giren Güllü Çelebi, meslekte ilerleyebilmek için tatlıcılıkta en ileri bölgeler olan Halep ve Şam’a gitti ve altı ay kalıp baklavacılığın inceliklerini öğrendi. Gaziantep’e dönünce de bir baklava tezgâhı kurdu. Güllü Çelebi’nin vefatından sonra oğlu Hacı Mahmud Güllü, baba mesleğini sürdürdü ve oklava ile tek tek açılan ince yufkadan baklava yapımını başlattı. Hacı Mahmud Güllü’nün dört oğlu da baklavacı olarak yetişince, Güllü Ailesi’nde baklavacılık bir gelenek halini aldı."