İzmir Konağı Restaurant

Hikayemiz

İzmir Konağı,06.03.2008 tarihinde Balçova İzmir Ekonomi Üniversitesi karşısında Firuz Catering İşletmesi olarak hizmete girmiştir.İzmir Konağı iki kattan oluşmaktadır. Üst Katta İzmir Konağı Restaurant yer almaktadır; alt katta ise İzmir Konağı RokkaCafe. İzmir Konağı Restaurant, oturmalı düzende 170 kişi kapasiteli, kokteyl düzeninde 300 kişi kapasitelidir. İzmir Konağı Restaurant’ın duvarlarında kumaş dokulu damask desenli altın rengi duvar kağıtları kullanılmıştır. İzmir Konağı Restaurant,’ın sandalyeleri ve berjerleri antikacılardan toplanmıştır. Toplanan eşyalar, İzmir’in eski konaklarından çıkmadır. Masalar, konsollar ve bar, eski İzmir’in çizgileriyle üretilmiştir.Aydınlatma da Maria Therasa avizeler ve aplikler kullanılmıştır.
İzmir Konağı Restaurant’a çıkan merdivenlerin tepesinden inen bronz işlemeli avize yine bir konaktan çıkma antikadır.Hint ipeği perdeler, kristal ve gümüş kaplama şamdanlar konağın şık ayrıntılarındandır.


İzmir Konağı Restaurant (rezervasyon ile), Ege Bölgesi’nin unutulan lezzetlerini, günlük deniz ürünlerini ve Dünya mutfağının seçkin tatlarını konuklarına özenle sunmaktadır. Ege Bölgesi lezzetlerinin arasında, kabak çiçeği dolması, radika, turp otu, cibez, zeytinyağlı şevketi bostan, ısırgan otlu ve arapsaçlı börek, cevizli ıspanak kökü salatası, İzmir Konağı Restaurant’a özel bir et yemeği olan efe sarma bulunmaktadır. Deniz ürünleri arasında, tereyağında sarımsaklı karides, kalamar dolma, kalamar ızgara, kalamar tava, deniz mahsullü krep, tuzda lagos balığı, dil balıklı şevketi bostan, jumbo karidesli şevketi bostan, beğendili ızgara ahtopot…vb. Dünya mutfağı örneklerinden, dört peynirli bonfile, tane karabiberli bonfile, mantar soslu biftek, dana carpaccio … Tatlı mönü örneklerinden çikolatalı sufle, dondurmalı irmik helvası, çikolata şelalesi, incir tatlısı, cevizli kabak tatlısı, kaymaklı ekmek kadayıfı, cevizli ve fıstıklı baklava yer almaktadır.

İzmir Konağı RokkaCafe, 80 kişi kapasitelidir. İzmir Konağı RokkaCafe’de sunulan lezzetler arasında, İtalyan mutfağı (pizza, sıcak/soğuk salatalar, tortellini ve raviyoli..), et ve piliç yemekleri, krepler, tatlılar (pasta çeşitleri, dondurma çeşitleri, rokoko, ronsar, chesse kek çeşitleri, kek çeşitleri) yer almaktadır.İzmir Konağı RokkaCafe’de dünya kahveleri, kokteyller, alkollü içecekler ve soft içecekler bulunmaktadır.

İzmir Konağı Bahçe, oturmalı düzende 300 kişi, kokteyl düzeninde 450 kişi kapasitelidir.
İzmir Konağı Teras Bahçe ise Alacart düzeninde 100 kişi kapasitelidir.

İzmir Konağı müşterilerine otopark, wireless internet, asansör, barkavizyon hizmeti sunmaktadır.