İstoç Eminönü tarihi yarımadasındaki toptancı Esnafının bir araya gelerek kurduğu ve bünyesinde 35 adet meslek gurubunu barındıran bir kooperatiftir.
İstoç Yapı Kooperatifi Eminönü tarihi yarımadasındaki toptancı Esnafının bir araya gelerek kurduğu ve bünyesinde 35 adet meslek gurubunu barındıran. Toptancı Esnafının Eminönü yarımadasındaki zor şartlarda çalışması, İstanbul içindeki giderek yoğunlaşan trafik, sağlıksız koşullara sahip işyerleri, dar sokaklar, ham maliye, nakliye ve benzeri sorunlar nedeni ile modern çalışma ortamlarına yönelik yeşil alanları bol, çok katlı işyerlerinden kurtulup, müstakil işyerlerine kavuşmak amacı ile kurulmuştur