Bir iskilipli olarak yediğim en güzel dolma diyebilirim. Hakiki tereyağı ve akceltik pirinci ile yapılmış tam kıvamında. Helvası sirke salatası aynı babaannemin eli değmiş gibi. Ekstradan gelen üzüm hoşafı az şekerli ve tam kıvamında. Isletme sahibi ve Dolma ustası Çağatay Bey'e teşekkürü bir borç bilirim. Umarım işleriniz daim olur bizde bu lezzetten Ankara da mahrum kalmayız.
Çorum'dan gelen 500 yıllık geleneksel yemek. Ankara için yeni bir lezzet. 10 saat üstünde bir süre uzun uzun pişirilen lokum gibi et, etin buharıyla lezzetlenen pilavın üstünde servis ediliyor. Önden et suyuna şehriye çorba, yanında ise sirkeli cacık ve hoşaf ikram ediliyor. Kapanış un helvasıyla . Tüm sunumlar bakır tabaklarda yapılıyor. Geleneksel ve yeni bir lezzet denemek isteyenler mutlaka denesin, biz bayıldık
Çorum’un meşhur İskilip Dolmasını Ankara’da yiyebileceğiniz mekan. İsteğinize göre Çorba, Sirke Salatası, Dolma ve Helvadan oluşan Fix Menü ya da sadece Dolma alabilirsiniz. Fix menü oldukça doyurucu, bir kişi için gayet doyucu. Lezzet olarak gelmeden önce dolmanın etlerinin biraz daha yumuşak ve pişkin olacağını düşünüyordum fakat bana biraz sert geldi. Etlerin biraz daha yağlı ve yumuşak olmasının kesinlikle lezzeti arttıracağını düşünüyorum. Çorba fena değildi, sirke salatasını ilk defa yedim; farklı bir tat, herkes beğenmeyebilir. Mekan dekorasyon olarak güzel tasarlanmış, işletmesi ise aileye ait güzel bir yer. Fiyat ise Fix Menü 30₺.
Klasik iskilip menüsü var. Et suyu çorba, dolma helva.. yemekleri beğendim ben. Ayrıca Ankarada böyle lezzetleri bulabilmekte çok güzel. Dolma yemek için taa iskilip'e gitmek zorunda kalmicaz . Yalniz corba çok suluydu. Tahta kaşık konsepti güzel olmuş ama normal kaşıkta olmalıydı. Dolması güzel. Personeli ilgili. Gönül rahatlığı ile gidin yani
Farklı yöresel tatları arayanların mutlaka gitmesi gereken bir mekan. Menü olarak vereceğiniz siparişinizde çorbası, İskilip dolması ve tatlısıyla denenmesi gereken bir tat.
Bu yerel zor ulaşılacak lezzeti işletme ayağımıza getirmiş. Herşey lezzetli, temiz ve güzel.
Harika bir lezzet. Çok memnun kaldık. Helva efsane.
Temiz bir aile işletmesi, standart menü 30 tl. Etli pilav, sirke salatası denilen sirkeli cacık,üzüm hoşafı,çay ve tatlıhelva. Yemekler maalesef lezzetli değil. Hoşaf çok sulu, cacıkta sirke oranı çok fazla, pilav tuzsuz ve lezzeti az. Fiyata bakılırsa beklentiyi yüksek tutmamak lazım, yolu çok sapa. Ancak güleryüzlü işletmeci ve çalışanlar.
Geçtiğimiz Ramazan ayında ailece gittik ve çok memnun kaldık. Lezzetli, temiz. Gargonun yari yolda bırakmasından sebep şefin çıkarken arkamızdan kolonya için koşmasını unutamam. Hizmet mükemmeldi. Böyle esnafların sayısı artar umarım.
Eşim ve ailesinin İskilipli olmasından dolayı gittiğim bir restoran. Tek çeşit yemek sunuyorlar ama kesinlikle gidip denemeniz gerekiyor. Çorba Dolma salata tatlı çay adam başı 30 TL
