İpek Pişmaniye

Hakkında

İpek Pişmaniye

Hikayemiz

Pismaniye ilk kez Kocaeli'nin Kandira ilçesinde bir sekerci tarafindan bulunmus ve imal edilmistir. Üretimin devami ise Kandira esnafindan Haci Agop isimli bir ermeni tarafindan olmustur. 1919 yilinda Izmit'li Ibrahim Çinar, pismaniye üretimini ögrenmis ve bunu Izmit'te devam ettirmistir. Seneler ilerledikçe Izmit'te pismaniye üretimi hizla ilerlemis ve o zamanlar Patir Sekerleme'de usta olarak çalisan Lütfü Canigenis,1954 yilinda Ipek Pismaniye'yi kurarak bugünün temellerini atmistir. Bu yildan sonra pismaniye üretiminde hep ilklere imza atan Ipek Pismaniye kurulusundan bu güne birçok ustada yetistirmistir. Kurulusumuz konusunda ilk olmanin sorumlulugunu her zaman bilerek hareket etmektedir.
Ipek Pismaniye kuruldugu dünden beri kaliteli,temiz,hijyenik kosullarda çalismayi görev edinmistir.

Her zaman alaninda yeniliklere imza atan ipek,1993 yilinda ilk defa çikolata kapli küçük pismaniye topçuklari 'Candy'yi ardindan Tropik Bomb's ve Çikolatali Saray Helvasi ürünlerini piyasaya sürmüstür. Ipek bugün 1200 m2 kapali alana sahip en güçlü ve en büyük pismaniye üreticisidir. Firmamizda kalite anlayisimizi paylasan çok sayida tecrübeli personel çalismaktadir. Bu sayi her geçen gün de artmaya devam etmektedir.Bir dünya markasi yaptigimiz ismimiz, ayni zamanda Marka tesciline de sahiptir. Ipek Pismaniye,Izmit dahilinde ve Türkiye çapinda bir çok satis noktasinin haricinde, yurt disinda basta Almanya olmak üzere , Amerika Hollanda,Romanya ve Fransa'ya ihracat yapmaktadir. El degmeden üretimi hedef alan firmamiz,bu gün itibariyler bardak sistemi de dahil olmak üzere üretimini el degmeden mamul haline getirmenin mutlulugunu yasamaktadir.

"Şekerleme ustası Lütfü Canıgeniş ustaların ustası, 1954 yılında İpek Pişmaniye'yi kurarak bugünün temellerini atmıştır. İpek pişmaniye 1954’den bu yana pişmaniye ve diğer üretim çeşitlerinde ilklere imza atarak alanında inovatif ve öncü olmayı sürdürmüş, birçok usta yetiştirerek, pişmaniye konusunda bir okul olmuştur. İpek Pişmaniye gününün şartlarında önemli bir girişimcilik örneğidir. Bir aile şirketi olan İpek Pişmaniye'de şu anda 1. kuşak olan merhum Lütfü Canıgeniş' den işi devir olan 2. ve 3. kuşak birlikte çalışmakta, 4. kuşak ise yetiştirilmekte, geçmişin tecrübesi, bugünün inovatif bakış açısı ve bilgisi ile birleştirilmektedir."