Kahvaltı ve Yemek Sarayı
Han Kapısı Kahvaltı Sarayı Diyarbakır ın doğal lezzetlerini bir araya getirerek misafirlerine kaliteden ödün vermeden anadolunun doğal lezzetlerini tattırmak nezih sakiin bir ortamda sizlere daha iyi hizmet verebilmek amacını ilke edinerek yola koyulmuştur.
Han Kapısı Kahvaltı sarayı huzurlu ferah ve nezih bir ortamda gününüze zinde başlayabileceğiniz bir konforda restore edilmiş sizlerin rahat edebilmeniz için her turlu imkan sağlanmaya çalışmıştır. Han Kapısı Kahvaltı sarayı Diyarbakır`ın dışında özel müşterilerimiz var. Turla gelen çok sayıda yerli ve yabancı turisttin de uğrak mekanı.
Han Kapısı Kahvaltı sarayı kendine özgü mutfağının yanı sıra hizmet kalitesi ve mekanın iç, Dış mimarisi sizleri en iyi şekilde ağırlamak amacıyla dizayn edilmiştir. Ayrıca Profesyonel işletmecileri ve güler yüzlü personelleri ile de bu iç ve dış mimarinin güzelliğine katkı sağlayarak siz misafirlerimize aile ortamında sıcak bir şekilde hizmet vermeyi amaçlamış ve bunu başarılı bir şekilde icra etmeye devam ediyor. Han Kapısı Kahvaltı sarayı Salonumuz da 100 kişilik kapalı alanı ile toplantılarınızı, davetlerinizi özel günlerinizi anadolunun doğal lezzetlerini ikram edebileceğiniz imkanları da siz misafirlerimize sunmaktadır.
TÜRKİYE’DE KAHVALTI
Geleneksel Türk mutfağında kahvaltının apayrı bir yeri vardır. Türk kahvaltı sofrasının vazgeçilmez lezzetleri arasında; mis gibi kokan kızarmış ekmeği, beyaz peyniri, sahanda yumurtayı, siyah ve yeşil zeytini sayabiliriz. Tulum, dil, çerkez ve kaşar peyniri de Türk kahvaltı sofrasının lezzetine lezzet katar. Sucuk ve pastırmamızın ise tadına doyulmaz. Reçelleri de unutmamak gerekir. En çok tercih edilen gül, bergamut, kayısı, vişne, şeftali, turunç ve portakal reçelleri, aynı anda dört mevsimi birden yaşayın ülkemize yakışır bir çeşitlilik sergilerler. Reçelin yanı sıra, bal ve kaymak da kahvaltı sofralarına güzel bir lezzet katar. Demli çay ise, Türk kahvaltı sofrasını tamamlayan en önemli unsurdur.
BÜTÜN LEZZETLERİMİZ DİYARBAKIR`DAN
Han Kapısı Kahvaltı sarayı`nın hemen hemen tüm ürünleri Diyarbakır ın değişik bölgelerinden taze ve sağlıklı bir ortamda gelir. Peynir,Yumurta ,(Örgü ve otlu peynir)…), Salam,Gül Reçeli, Vişne Reçeli, Kayısı Reçeli, Çilek Reçeli,(kayık tabağındaki tahin ve üzerine gezdirilen pekmez), Kaymak+Karakovan Diyarbakır balı, petekbal, süzme bal, Tereyağı, Diyarbakır Cacığı (Süzme yoğurttan yapılan koyu bir cacıktır. Sucuk, Salam bu ürünlerimizin bazılarıdır.