Falafel Tayba

Falafel nedir diye merak edip gittiğimiz bir mekan. Felafelin ne olduğunu öğrendik. Bir ceşit nohut köftesi diyebiliriz tabiki arap mutfağı olduğu için deneyip yorumu siz yapın derim. Ama etli humus başarılıydı. Genel olarak bana göre biraz yağlı ama sanırım araplar genelde yağlı seviyor Mekan cadde üstü park sorun olabilir. Kaldırımda masalar olduğu gibi alt katta salonlarıda var. Arap mutfağını merak edenler deneyebilir.

Bölgede olduģum her zaman uģradıģım çok sevdiģim falafel ve humus'u aldıģım yer 100mt. ara ile 2 dükkanları var. Gerçekten özellikle falafel çok kıtır ve lezzetli ayrıca söylerseniz size fırından çıkmış ekmekte veriyorlar yanında ben paket aldım diģer şeyleri denemedim ama mekan ve dışı doluydu Türkçe bilen bir çocuk vardı tezgahın arkasında çok yardımcı oldu bu tarz mutfakları keşfetmeyi severseniz tavsiye ederim..

İlk kez falafel denedim. Güzel bişeymiş. Soslarla daha güzel oluyor. Ancak kızartıldıgı için alışkın olmayanları yedikten sonra rahatsız edebilir.

Falafeli güzel degil ama cok doyurucu. Vegansaniz tahin sosun içinde yoğurt var ve sizi anlamakta zorluk çekiyorlar,dikkat edin. Humus klasik kremamsi Lübnan usulu. Bir daha gider miyim gitmem.Yiyecek: 3/5

Felafeli ortalamanın üstünde. Severek yedim. Ayrıca ekmekleri fırından taze çıkıp geliyor. Sanırım kendileri pişiriyorlar. Yani diğer restoranlarda ambalaj ekmek. Tek sıkıntı: yer. Biraz iç içe diğer müşterilerleYiyecek: 5/5

Gittiğimiz lokantada falafel sabah çıktığı için yol üstünde görüp uğradık. İzlenimlerim ise şu şekilde oldu; -İlk gittiğimiz restoranda birbirimizi hiç anlamadık ancak Tayba adlı restoranda görselli bir menü vardı ve burada Türkçe olarak isimler mevcuttu. -Lahmacuna benzer ürünlerin tadı güzeldi, et tadı geliyordu. -Falafel yediklerimden farklıydı. Daha fast-food haliydi. -Humusu yediklerimden bir tık farklıydı, belki de orijinali budur, emin değilim. Genelde yediklerim biraz daha katı ve o mayhoşluk tadını hissetmiyordum. -Tabbule'de çok fazla limon suyu vardı. -Verdikleri yufka ekmeği taze ve sıcaktı.

Ortaşark mutfak kültürünün en farklı örneği Nohut bakla kekikli ekmekler basit fakat doyurucu sabah yemekleri İstanbul da yabancı nüfus artışına paralel Nohut ve bakla restoranlarında artış var Tayba ise İstanbul da eskileri ve temiz yerlerden biri….

Falafel dürüm çok güzeldi, bence kesinlikle denenmesi lazım

Veganlar için falafel cok iyi. Buranın asıl alâmet-i fabrikası ilginçtir ki patates kızartması. Evet yanlış duymadınız.denemeden yanilmayin.Yiyecek: 5/5

Suriye mutfağını tatmak istiyorsanız en güvenilir ve yemekleri kaliteli olan mekan. Boş masa bulmak genelde zor fakat sirkülasyon çabuk genelde.