Bir kaç gün önce 2 adet, kuşbaşılı pide söyledik ve 2 adet içecek. Baya bı bekledikden sonra pidelerimiz geldi. Kuşbaşılı demek ne demek ? iri tane et demektir.gele gele bulamaç gibi mercimek kadar etli .sebzeleri çok küçük küçük küçük doğranmış herşey birbirine karışmış. Gram yağ olmayan kuru bı pide geldi. Rize tereyağının membasi. Hiç Mi tereyağı altına üstüne kenarlarına sürmek gelmiyor aklınıza. Servis yapan, bir bayan var. surati düşük. Genç bir erkek var, kredi kartı çekti. Kaba.Ben böyle kaba bı kasiyer görmedim. Elimizi yıkalım dedik sular kesik. Sevgili arkadaşlar. Gidin bimden peynir erkmek domates alın bı kenarda yiyin. Daha zevk alirsiniz .üstüne şok marketten den ayran alıp satıyorlar mis ayran. Hayatımda ilk kez bı lokanta ,cafe hakkında yorum yaptım. Ne kadar memnuniyetsiz olduğumu anlayın. Gelelim hesap konusuna ,2 teneke içecek 2 kuşbaşılı sözde pide 320 lira. Kazigi bize sapladiniz.meze yok. Salata yok. Turşu yok. Hayatımda bu kadar memnuniyetsiz kaldığım başka bı işletme yok. Kaziklandigimiza mi yanalim yediğimiz pidenin midemize oturmasına mi yanalım. Erzurum'da 3 çeşit yemek 2 kocaman bardak ayran salata su ve üstüne çay 320 lira odedim. Kıyas için söyledim bunu. Kisacasi , aclikdan gebersenizde ,gitmeyin bu isletmeye.yanliz pideleri yapan ustanin üstü temiz .bembeyaz giyiniyor ve mülayim ,kâmil bir abi ye benziyor. Hoşçakalın.
Derepazarında ve sürmenede yedigimiz kapalı kavurmali ve peynirli pidelerle kıyaslandıgında lezzet olarak bir tık önde.porsiyon ve fiyat olarakda bir tık önde.Yiyecek: 5/5
Son yıllarda yediğimiz en lezzetli pide. İlk gün kapalı kavurmalı yumurtalı pide yedim, cok beğendiğim için ertesi gün yine gidip kuşbaşılı denedim. İkisi de oldukça lezzetli idi. Hamur pisimi ve tadı inanılmaz. İkizdere'ye uğrayanların mutlaka denemesi önerilir.
1 peynirli ve ayran 60 TL.Bu kadarda kazık fiyat olmaz yani.Kuşbaşili pide ise açıdan lezzei alamadık
Cok kibar ve işinin ehli bir insan tarafından işletilen güzel butik bir yer. Biz her zaman kapalı kavurmalı kaşarlı pideyi tercih ederiz. Özellikle hamurunda kullandığı maya, pide hamurunun inceliği işin farkını hissettirir. Normalde bir pide yediğimde rahatsız edebilirken burdan aldığımız pidelerin 2 sini de yiyebiliyorum ve hiçbir rahatsızlık vermiyor. İnce hamuru sayesinde pidenin lezzetine varmak mümkün. Fiyatları da oldukça makul. Rize merkezden buraya pide almak için geldiğimi de ayrıca belirtmem gerek. 50 km lik yol :
