facebooktwitterpinterest
mobil menu

Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu

  1. Salihli
  2. Salihli Restoran
  3. Salihli Kafe
  4. Salihli Yemek

Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu adresi, iletişim bilgileri

Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu
Adres: Mitatpaşa, Mithatpaşa Cd. 132/a, 45300 Salihli/Manisa, Türkiye
Telefon: (0236) 712 42 12


Bilgileri Güncelle
Resim & Açıklama Ekle

ilgili aramalar: divan odun köfte salihli, paşa odun köfte, ege odun köfte salihli telefon, ege odun köfte kula, salihli odun köfte
Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu'nun yakınındaki benzeri yerler
Enyemek Online Yemek Siparis Ve Paket Servisi Enyemek Online Yemek Siparis Ve Paket Servis... 22 metre
Çizmeci Odun Köfte Çizmeci Odun Köfte 23 metre
Gurme Yemek Salonu Gurme Yemek Salonu 63 metre Vasat
Akcan Pide Salonu Akcan Pide Salonu 63 metre
Gür Çınar Yemek Salonu Gür Çınar Yemek Salonu 118 metre Doyurucu, lezzetli yemekler ve gayet uygun fiyatlar.
Göçmen Börekcisi Salihli Göçmen Börekcisi Salihli 134 metre Ürün çeşitliliği geniş ancak tad konusunda vasat ne öldürür ne güldürür
Canım Piliç Restoran Canım Piliç Restoran 137 metre
Toros Et Lokantası Toros Et Lokantası 137 metre
Salihli Simit Sarayı Salihli Simit Sarayı 139 metre İyi idare eder
Okyanus Meze ve Ev Yemekleri Okyanus Meze ve Ev Yemekleri 144 metre Çok lezzetli yemekler var. Öğlen arası için iyi bir yer. Servis hızlı, güzel. Fiyatla...
forever internet kafe forever internet kafe 147 metre
Niş Butik Cafe Niş Butik Cafe 154 metre Mekan çok güzeldi, her bir parça özenle seçilmiş adeta. Waffle lezzetliydi.Yiyecek: 5...
Kimyon Ev Yemekleri Kimyon Ev Yemekleri 182 metre
Otantik Cafe Kahvalti Ve Yemek Salonu Otantik Cafe Kahvalti Ve Yemek Salonu 184 metre cafe kahvaltı ,yemek salonu meze ve ikram çeşitleri
Köşk Kafe Köşk Kafe 206 metre Kendi dükkanımız
Battalzade Salihli Sevgiyolu Battalzade Salihli Sevgiyolu 231 metre
Salihli Battalbey Ozanın Yeri Salihli Battalbey Ozanın Yeri 239 metre Hizmet ve kalite
Cemal Usta Odun Köfte Cemal Usta Odun Köfte 287 metre Çok paranız varsa kazıklanmak istiyorsunuz ve doymadan kalkmak istiyorsunuz on numara...
Yorumlar
Ara sokak hizasında esnaf lokantası havasın da salaş bir mekannnBiz porsiyon odun köfte denemek için geldik, porsiyonları 4 adet olarak servis ediyorlar ve yanında köz domates ve biber geliyornLezzet olarak ortalama diyebilirim , daha iyi olmasını beklerdim , pişim derecesi iyi fakat hem koku hem yağ oranı fazla oluşu lezzetini etkilemiş :nEkmek çıtır ve tazeydi , salata ise normaldinn‍Çalışanlar ilgili ve servis hızlıydı: temizlik konusunda daha hijyenik olunması gerektiğini düşünüyorumnnFiyatlar ise bu porsiyon için normal diye düşünüyorum,nnTeşekkürler
Meşhur mekanlar kapalı olduğu için en güzel burayı bulduk ve memnun kaldık.nnSalihli Odun Köfte, adını sadece lezzetinden değil, aynı zamanda pişirme tekniğinden de alır. Bu köfteyi özel kılan, köz ateşiyle buluştuğunda ortaya çıkan eşsiz aromasıdır. 1900’lü yılların başlarına uzanan bu geleneksel lezzet, ilk zamanlarda “isli köfte” olarak bilinirmiş. Çünkü közde pişerken çıkan dumanın köfteye kattığı tat, tarif edilemez bir derinlik oluşturur.nn1910 yılında, Balkan Harbi'nin ardından Bulgaristan’ın Filibe Pazarcık bölgesinden Salihli’ye göç eden muhacirler, yanlarında yalnızca eşyalarını değil, köfte ustalıklarını da getirmişler. Salihli’nin yerel dokusuna zamanla karışan bu göçmen tarifi, meşe odunu közünde pişirilerek bugünkü haline ulaşmış.nnSalihli odun köftesi, üretiminde 3 aylık ile 1 yaş arasında olan erkek kıvırcık kuzu kullanılmaktadır. Kuzuların kesiminden sonra karkaslar 24 saat 4°C da dinlendirilir, daha sonra kaburga, but ve böbrek yatağı kısımlarından etler alınır. Etlerin sinirleri ayıklanır.nnPişmiş köfte, yaklaşık 7 cm boyunda, 1.5 cm enindedir. Rengi kahverengimsi, köfte rengindedir. Yağlı görünümü yoktur. Lezzeti kendine özgü, karakteristiktir.
Bu bir porsiyon bilginiz olsun hakkını yemeyelim 1 tane daha vardı 4 tane köfteci yusuf köftesi yemek isteyen herkese afiyet olsun :
Çok kötü. Kömür yiyormuş gibi desem adı odun köfte ama etin tadı bile berbat ayrica tuvaletler de pislik içinde. Tavuk çorbasının da hiçbir özelliği yok.
Afyon dönüşü, Salihlinin odun köftesi meşhurmuş diye geldik.nMasaya oturunca siparişi aldıktan kısa bir süre sonra köfteler geldi.nBeklediğimiz sürenin yarısı kadar,yani 3-4 dakikada da yemeğimiz bitti.nÇünkü porsiyonda 4 adet köfte vardı.nKöfte boyutu ,normal bir insan elinin baş parmağı kadar.nİzmir deki köftecilere girdiğinde 4-5 yaşındaki çocuklar için çocuk menüsü olarak getiriyorlar bunların verdiği porsiyonu.nKarın doyurmak için geliyoruz.nBunlarınki tadımlık.nOnlarda farkında, müşteri doysun diye yanına bir kepçede yarma pilav koymuşlar o da buz gibi .nPilav biraz sıcak olmazmı arkadaş.nSalata deseniz evlere şenlik.nAyıklanmamış sarı yaprak dolu.nHayvanın önüne bile konmaz bu yeşillik.nKöftenin isi ve yağı tabakta kendini gösteriyor.Normalde böylemi olması lazım.nMasadan doymadan kalktım,hesabı ödedim.Ayrıca fiyatıda abartılı.Parmak kadar köftenin tanesini 75 liraya yemiş olduk.nBütün bu eksileri düştüğümüzde,köftenin lezzeti için geriye 1 yıldız kalıyor.nHemen karşısındaki Divan odun köfteye girdim.Fiyatlar aynı yapacak birşey yok,doymadık çünkü.
Bu İçeriğe Yorum Yap

Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu haritası

Ege Odun Köfte ve Çorba Salonu haritasını sitene ekle;


Copyright 2026 | Sitenin Tüm Hakları Saklıdır.

0.0047 saniyede yüklendi