Yorumlar
26 Ağustos 2023 Cumartesi günü eşimle birlikte Aydın’dan Denizli’ye doğru yola çıktık. Geç kahvaltı edince . Öğleden sonra yol da acıktık. Ama artık kaç defa gelip gittiğimiz bu yolda pide ve türevlerini yemekten açıkçası bıkmıştık. Farklı ne yiyebiliriz derken Atça’ya gelmeden 5 km önce sağda bir akaryakıt istasyonu ile aynı alanda faaliyet gösteren bir mekan. Hani derler ya Kadın Eli. İşte o etkiyi her M2’sine kadar hissettiğiniz gördüğünüz ve Kadın Emeğinin harika bir eseri olan yeme, içme ve küçük el emeği ürünlerin satıldığı bir mekan. İşleten, hizmet eden de Kadın. Güler yüzlü, naif ve emekleri ile ortaya çıkmış ürünlerini satmanın, sunmanın biraz haksız utangaçlığının hissedildiği güzel insanlar sizi karşılıyor . Menü’yü getirdiler . Kesinlikle ev yemeği vardı. Hani bazı mekanlarda ev yemeği diyorlar gidiyorsunuz hacim , miktar olarak hakikaten ev nüfusu gözetilerek hazırlanmış yemek oluyor . Sipariş veriyorsunuz daha sonra yanınıza garson geliyor “ kuru fasülye , kalmamış” diyorlar. Bir diğer ev yemeği aldatmacısı da kalitesiz yağlarla yapılan sulu yemeği ev yemeği olarak satmak . Bu mekan böyle bir mekan değil harbi Kadın elinin değdiği , sevgisini kattığını hissettiğiniz ev yemekleri var. Mesela “ Anne köftesi” gerçek yazın evlerde yapılan “ Çoban Salata” anlamsızca 4 mevsim kullanılan marul, havuç ve mor lahananın olmadığı bir salata dün saydıklarımdan yapılan salataya salata denmez dense dense saçma sapan , saygısızca bir şey denir . Yazın doğranan marulu , ne tavşan yer ne muhabbet kuşu. Yine mekanımıza dönecek olursak; kızartma . Kızartma denince insanın aklına patates gelir. Burada da standart tornadan çıkmamış bizzat el emeği ile soyulmuş ve anti geometrik şekilli doğranmış sapsarı ve burun kemiğini sızlatan ve sizi geçmişe götüren o kokuyu da içinize çekerek yediğiniz ve patatesin haklı olarak baskın hakimiyetinin görüldüğü bir kızartma yemeği. Güçlü patatese daha da bir anlam katmak amacı işe yeşil biber , patlıcan ve sarımsaklı , domatesli sosla bir doğa manzarası görünümünü almış bir yemeği burada yiyebiliyorsunuz. Menü de Keşkek, Sarma’da vardı . Yani diyeceğim o ki muhakkak buraya uğrayın. Lezzeti ve oluşturulan emekle yoğurulmuş kültürü görün. Afiyet olsun sevgiyle kalın Not : Abarttığımı düşünenler olabilir doğaldır ama onlar dereotunun, avokadoya , kerevize tapan bu üçlünün sürekli olarak sağlık temelli faydasına vurgu yapan ki buna itirazım yok ama konumuz biyolojik sağlığımız değil bir zihniyetin temsilcileridir. Önemli olan yerken alınan damak tadı denen olgunun hakim olduğu , hissedildiği hazdır. Ayrıca o üçünde de lezzet adına hiç bir şey yoktur. Büyük bir lobinin belki de 5 ailenin dayattığı bir şeydir : Vejetaryen seçenekler: Kızartma , salata
KADIN GİRİŞİMİNE VE DAYANIŞMASİNA MÜKEMMEL BİR ÖRNEK Aydindan Nazilliye dogru giderken sultanhisari mıntıkasinda kadın girişimine dair yöresel ürünler, tekstil ve bir lokantanin olduğu çok enteresan bir mağaza ile karşilastim. Ayni zamanda keşkek ve köftesi çok lezzetli idi. Restoranı işleten hanimefendi ile konuştuğumuzda çevre koylerden bazı kadinlarin bir araya gelerek bir kooperatif kurduklarini ve amaçlarinin da bölgedeki kimsesiz kadin ve çocuklara destek sağlamak oldugunu ögrendim ve hakikaten çok şaşirdim. Mağazada ayni zamanda kadinlarin binbir emekle işledigi el emegi göz nuru tekstil ürünleri de var. Bu noktada bize düşen de bu hanimlari alkislamak oluyor..
Niğde otoyolu üstünde hem yemek hem otantik ürünler almak için ideal. Üstelik Kadın Girişimcileri de desteklemiş olursunuz. Biz sadece yemek yiyebildik. Alıiveriş etmeyi de istiyorduk ama yemeğimiz bittiği sırada tür otobüsü geldiği için kalabalık oldu diye durmadık. Aklım oradaki otantik elbise ve örtülerde kaldı : Menülerinde Aydın yemekleri, çöp şiş gibi çeşitli seçenekler var. Fiyatları da ortalama. Yolculuk da tatile dahil mantığındaysanız. Burada hala tatilde hissedeceğiniz eminim
Keşkek, salata ve gozlemesi çok lezzetliydi. Çay taze, tuvaletler temiz, fiyatlar uygun. Yol üstü bu kadar güzel lezzetleri tadacagim aklima gelmezdi. Çalışanlar güler yüzlüydü.Yiyecek: 5/5
Çeşit çeşit yemekleri ile çok güzel bir mekan. Lezzetli üstelik Güler yüzlü personeller ve müşteri memnuniyeti için teşekkürler....Yiyecek: 5/5
Dışarıdan bakıldığında vasat bir yer gibi görünen lakin içeriye girildiğinde hanım eli değmiş dedirten aile sıcaklığında güzel bir mekân. Dışarıdan reklamı ve şaşalı gösterişi eksik sadece; İzmir'den Denizli istikametine gelirken Demiröz dinlenme tesisleri var kesinlikle uğramayin. Üç beş yabancı turisti görünce yerli müşteriyi dışlayan bir mekân.
Güzel bir yer fakat fiyatlar bence yüksek. Anne köftesi yiyorsunuz 5 tane köfte 180tlydi dün yedik. Çorba ve köfte söyledim yanında salata vs bişey yok. Ücret karşılığı salata söylüyorsunuz. Bek fazla buldum açıkçası. Çorba ve köfteye 230 tl verdim. Lezzet olarak çorba güzeldi ona bişey diyemicem. Bir cacık 40tl olmamalı mesela. Küçük bir tabak sarma geliyor 80tl.
Berbat bir yer bı tostu bile düzgün yapamaz mı insan Yediğimiz en vasat tosttu. Lavabolarda sabun ve peçete yoktu. Müşteri seçiyorlar. Biz içeri oturduğumuzda klimayi açmayı teklif bile etmediler. Başka müşteriye klima açıldı. Kesinlikle tavsiye etmeyiz. Bı karpuz yanına ekmek alın daha iyi.
Harika sarmalar taze ve lezzetliydi temizlik süper.herkeze tavsiye ederim yolu oruya düsenler icin yannizca gözleme bitmisdi erken saatlerde isletme biraz daha fazla yapabilirler emeginizesaglik ich teşekkürlerYiyecek: 5/5
Çalışanların ilgi alakası mükemmel. Yemekler çok lezzetli.Yiyecek: 5/5
