Dedemizden miras, dürüst gıda. e-Hamal.com
Üzerinde bulunduğumuz Anadolu toprakları, binlerce yıldır nesillerin doğduğu, doyduğu topraklar olarak tarım ürün çeşitliliği ve verimliliği ile tarihin en ilgi çekici merkezlerinden olmuştur. Endüstri toplumunun gelişmesi , nüfusun çoğalması ile hepimiz GDO lu besinler, toksik, pestisitler, hormon, antibiyotik kullanımını duydukça beslenirken ve özellikle beslerken düşüncelere dalabiliyoruz. Doğal, organik, ekolojik beslenme gittikçe ana gündem maddemiz haline geliyor. Çiftliklerden , yörelerinden siparişler veriyoruz, araştırıyoruz ve doğru gıda tercihleri yapmaya çalışıyoruz.
Kime, hangi ürüne güveneceğiz ?
Hem çocuklarımız hem kendimiz için güvenilir besinleri nereden bulacağız ?
E-hamal ekibi olarak bu bilinmeyene bir ışık getirme ülküsüyle yola çıktık.
Biz kimiz ?
*Anne ve babayız, sitemizde gördüğünüz her ürün evimizde çocuklarımızla birlikte soframızda. Zaten bir çok üretici ailece yıllardır ürünlerini kullandığımız dostlarımız…
*Gezginiz, bütün Türkiye’ yi dolaşıyoruz, bir gün Ezine de peynir seçiyor, ertesi gün Fethiye dağlarında organik badem bahçesinde ,bir sonra ki gün Ayvalık ta zeytinyağı üretiminde ,Anamur da muzcular, Malatya da kayısıcılar, Aydın da doğal dağ incircileri ile birlikte oluyoruz…
*Doğalız, sosyaliz, tüm Türkiye de herkes ile yöresinde konuşuyor ,dinliyor, soruyoruz,
*Hamalız: tüm Türkiye den kapınıza itina ile taşıyoruz.
*Seçiciyiz: Türkiye’nin Değişik bölgelerinde güvenilir seçici arkadaşlarımız var (İzmir, Adana, Gaziantep ,Sakarya…)bazen ziraat veya gıda mühendisleri, bazen güvenilir üretici dostlarımız, sizler için kendi bölgelerindeki ürünleri, seçiyorlar, tarlaları ,bahçeleri imalat merkezlerini dolaşıyorlar, kontrol ediyorlar. Tüm bu seçilmiş ürünler yöresinden İstanbul a taşınıyor, İstanbul a gelince tekrar kontrol edilip, seçiliyor. Tertemiz paketlenip kapınıza geliyor. Sitemizde yer alan her bir “e-hamal güvenilir gıda” ürünü, el emeği göz nuru ve titizlikle seçiliyor.
*Çiftliğimiz var mı ?
Evet 780.000 km2 lik bir çiftliğimiz var : ANADOLU. 4 mevsimin aynı gün yaşandığı nadir coğrafyalardan olan Türkiye’mizde neden sadece belirli bir bölgede, belirli bir üretim tekniğine kısıtlı kalalım ? Biz size Türkiye’nin her bölgesinden mevsiminde güvenilir gıda seçip getireceğiz.
*Web-komisyoncusu değiliz, bizim işimiz en doğrusunu en doğalını seçmek ve kapınıza güvenilir gıda getirmek, sizin elinize geçen her e-hamal ürününde , güvenilir tedarikçi e-hamal, olarak tarladan ,üretim merkezinden kapınıza kadar her aşamada hep varız. Bölgelerde kendi seçici ekibimiz ,İstanbul da kendi soğuk havalı depomuz, kendi tertemiz paketleme ekibimiz ve soğutuculu yepyeni e-hamal araçlarımız ile hizmet veriyoruz. Gözümüzle görmediğimiz , elimizle seçmediğimiz hiçbir ürünü size göndermeyeceğiz. Sıfatımız aracılık değil, seçicilik , ürün listemiz de “e-hamal güvenilir ürün listesi”. İşimiz çok keyifli, eğlenceli , lezzetli bir o kadar da detaylı…
Organik ürünler gerçekten organik mi ?
Bu işe girerken duyduğumuz merak bizi pazarlara, tarlalara, sertifika kuruluşları, dernekler ile görüşmelere itti. Yaklaşık 1 yıllık fizibilite çalışmamızda gördüğümüz, organik üretim potansiyeli çok yüksek bir ülkede yaşıyoruz. Her alanda görülebilen problemler haricinde dürüst, güvenilir , işine aşık bir çok organik üretici ile tanıştık .En ilginci de bu güvenilir üreticilerden kat ve kat fazlasının da arazisi olup bazılarının sertifikası da hazır olup sadece ürünlerini satamadıkları için sessiz üreticiler olarak beklediklerini gördük. Fethiye’de 300 dönüm organik sertifikalı arazisi olup küçücük bir bahçede sadece kendisine domates biber yetiştiren, şişe alacak imkanı olmadığı için zeytinyağları tankta bekleyen sessiz üreticiler ile tanıştık. Bir çoğu mallarını pazarlayamadıkları ,aracılar tarafından yüksek komisyonlar istenmesi, alacaklarının ödenmemesi, tüketicilere direkt ulaşamama sebebiyle küskün ,umutları kırılmış sessiz beklediklerini tespit ettik. Birlikte , çayımızı yudumlarken değiştirelim mi dedik ?Ürünlerinizi tüketicilere biz ulaştıralım, gözlerindeki pırıltı ,umut ve heyecan bizi çok motive etti. İnanın bu dost üreticiler zaten birisi onlara dünyaları da teklif etse tarlalarına, ürünlerine sağlığa zararlı hiçbir şey atacak insanlar değiller. Topraklarına büyük bir aşk , tutku ile bağlılar tek sıkıntıları bize nasıl ulaştıracakları. E-hamal olarak ülkümüz, üyemiz arttıkça daha çok güvenilir üreticiyi toprağa, üretime geri döndürmek ve onların sağlıklı güvenilir ürünlerini hep birlikte tüketmek.
Uzun yıllar önce Anadolu’da bir toptan gıda bakkaliyesinde, dedemize yardım ederken, at arabası le lojistik , Facit hesap makinesi ile toplama yaparken, gıda ile tanıştık. Mesleklerimiz sebebiyle sürekli tüm Türkiye yi dolaştık, her gittiğimiz yerde yeni bir yerel tat, özel bir lezzet ve çokça güvenilir üretici dostlar ile tanıştık. Ailemiz büyüdükçe, bu dostların hem sayıları hem ürün yelpazeleri, bizim de onlardan siparişlerimiz çoğaldı. Hepimizin içinde olan,“ yetiştiği yerden ürün getirme” projesini ve bunu daha derli toplu yapabileceğimiz e-ticaret kanalını bu aşamada seçtik ve hayata geçirdik…
“e-hamal “ ailesi olarak, çocuklarınız ve sizler için organik-doğal ürünler içeren bu site, “e-hamal güvenilir gıda” fikri ve listesini sizlere sunmakta. Bazen üreticiler arasında piyasada ismi çok duyulmuş markalar ,bazen ise adını ilk defa duyduğunuz firmalar olabilecek. Bu ürünlerin hepsi yerlerinde tarafımızca ziyaret ediliyor, ürünleri tadılıyor, kontrol ediliyor ve sonra listemize girebiliyor. Gıda kodeksine uygun olmayan hiçbir ürünü size sunmayacağız. Fabrikada üretilip satılan bazı ürünler, bazen yol kenarında aldığınız ürünlerden çok daha sağlıklı ve güvenilir olabiliyor. İlkemiz , kontrol edilemeyen hiçbir imalatı sergilememek.
Biz zaten bu seçilmiş sağlıklı ürünleri sevgili güvenilir üretici dostlarımızdan getirip ailece tüketiyoruz. Bu uzun, lezzetli, sağlıklı yolculukta sizlerin de bizlere eşlik etmenizden mutluluk duyacağız…
