Coffee Department - Ayvansaray Mah.

Coffee Department adresi, iletişim bilgileri

Hakkında

Specialty Coffee Roastery & Coffee Bar located in Balat / Istanbul.

Misyonumuz

Coffee Department, Dünya’daki en kaliteli kahveleri bulmayı ve size en güzel kahve deneyimini yaşatmayı amaçlayan bir kahve laboratuvarı ve bir internet sitesinden oluşan platformdur.

Coffee Department is a micro roastery / lab and an online platform that not only aims to find the best specialty coffee on Earth but also ensures that you have the best coffee experience possible.

Adres: Ayvansaray Mah. Kürkçü Çeşmesi Sok. No 5/A 34087 Istanbul

Telefon: 0532 441 6663

oc.tnemtrapedeeffoc@olleh

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 10:00-20:00
Salı: 10:00-20:00
Çarşamba: 10:00-20:00
Perşembe: 10:00-20:00
Cuma: 10:00-20:00
Cumartesi: 10:00-20:00
Pazar: 10:00-20:00

Bilgileri Güncelle
Resim & Açıklama Ekle

ilgili aramalar: coffee department ekşi, coffee sapiens, coffee department menü, overdose coffee, balat coffee and guide, kronotrop, coffee department lilith, boxx coffee

Yorumlar

İstanbul Anadolu yakasına pek hakim değilim. Fakat Avrupa yakasındaki açık ara en iyi kahveci olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Özellikle cappucciono’su leziz. Berlin’de, Madrid’de, Tiflis’te bir cappuccino içtiğim zaman Department’takine göre kıyaslıyorum ve henüz daha iyisini içmedim diyebilirim. Kahve gurmelerinin mutlaka uğraması gereken bir yer. Çalışan ekip çok cana yakın, baristalığı ciddiye alıyorlar. Güzel iş, tüm ekibin eline sağlık.

Kahveler usülen biraz ılık olduğu için alışık olduğumuzdan farklı geldi. Bence kahve fincanlarında yalın olsun diye beyaz tercih edilmiş fakat en azından bu kadar sıradan ya da “kalın kesitli” olması yerine daha zarif olabilirdi diye düşünüyorum.Yiyecek: 4/5

Balat’ın tarih kokan sokakların da dolaşır iken canınız gerçek kahve çekerse hiç tereddüt etmeden Coffee Department ‘a uğrayabilirsiniz  Kahve müdavimi olarak birçok yerde v60 demleme kahve içerim. Lakto fermente eşdeğerinde El Salvador’un  en batısın daki volkanik alanda ve Pasifik Okyanu’na Yakın bölgede yer alan Fınca El Gobıado’da 5 Nesildir Alfaro Ailesinin Ürettiği muhteşem Kahve çekirdeği ile Demlenmiş Eşşiz bir Kahve deneyimi yaşadım.  Teşekkürler Coffee Department  Çıkın çıkın gidin..

Atmosfer enfes, yiyecek çeşitliliği yok malesef, hizmet fena değil kahve çok güzel ve taze.Yiyecek: 2/5

Balat ve çevresinde iyi kahve içmek istiyorsanız gideceğiniz en iyi, hatta tek yer. Sadece bu bölge için değil, İstanbul’un da sayılı kahvecilerinden Department. Kahveniz aşırı koyu kavrulmadığı için acı gelmiyor, her kahvenin tadım notalarını hissedebiliyorsunuz. Hangi kahve çekirdeğini seçerseniz farklı bir tat profili var ve bence en güzel yönlerinden biri, mekanın kahve çekirdeklerini sürekli yenilemesi. Çalışanlar ayrıca çok iyi, atmosfer samimi. İçerisi günlük çalışmak ya da kitap okumak için kullanılabilir. Uzun lafın kısası, tam puan.

balat’ta sadece mekanı güzel olan o yerlerin aksine nitelikli kahve içebileceğiniz bir yer arıyorsanız eğer doğru yerdesiniz. çalışan arkadaş kahveler ve demleme yöntemleri konusunda bilgili, ayrıca seçimler konusunda çok da yardımcı oluyor. içtiğiniz kahvede kullanılan çekirdeğin bilgilerinin yer aldığı bir kart ile geliyor kahveleriniz. sakin sakin oturup keyif yapmak için mükemmel bir yer cidden. teşekkürler her şey için.

Arkadaş evet kahve çok güzel ama profesyonellikten kurumsallıktan çok uzak bir yer. En az 20-30 kere farklı zamanlarda geldim, 20-25inde kapalı, internette açık yazıyor o zaman orayı güncelle..taze kahvesi için çok uzaktan geliyorum ama yıldım artık bırakıyorum. Geldik yine kapalı. Olur olmadık günlerde zamansız bi şekilde kapalı oluyor ona göre gelin

Kahve çekirdekleri gayet güzel, roasting kendilerine aiit, çekirdelerin geneli light roasting. Baristalar başarılı demliyor kahveyi ,hele v60 ve americano. Soğuk kahveleri orta kaliteyi yakalıyor..Yiyecek: 4/5

Mekan sakin ve müzikler çok hoş, kahve seçkileri çok geniş ve hepsi birbirinden güzel filtre kahve içecekseniz kesinlikle finca milan tavsiye ediyorum.Yiyecek: 5/5

Coffee department İstanbul’un gün geçtikçe popülerliğini arttıran Balat semtinde bulunan, gerçekten iyi kahve çeşitler içebileceğiniz bir 3rd way kahve dükkanı. Geniş tavanlı ferah dükkanın içerisinde, tezgahta baristaların kahvenizi nasıl özenle hazırladığını izleyebilirsiniz. Yöresel Guatemala filtre ve Cortada içtik. İkisi de gerçekten lezzetliydi ve olması gerektiği gibi hazırlanmıştı. Özellikle baristanın Guatemala’yı V60 ile demlemesini ve hazırlarken gösterdiği özeni izlemek çok zevkliydi. Tuvaletler gayet temizdi, bunu da artı bir özellik olarak eklemek isterim. Fiyatlar kalite oranına göre uygun diyebilirim. Tavsiye olunur.

Bu İçeriğe Yorum Yap

Haritası, Uydu Görüntüsü
Sokak Görünümü

Coffee Department haritasını sitene ekle;

<iframe width="450" height="300" src="https://haritane.com/v.php?seo=coffee-department&id=1273120" frameborder="0"></iframe><p style="font-size:11px;margin-top:5px;"><a href="https://haritane.com/coffee-department-detay1273120/" target="_blank" title="Coffee Department haritası adresi">Coffee Department</a></p>

Coffee Department'in yakınındaki benzeri yerler

Aşk-ı Rüba 12 metre

Cumbalı Kahve 16 metre Türk kahvesi lezzetli ve kaliteli idi. Ortam güzeldi. Teşekkür ederim.Yiyecek: 5/5...

Çayada Cafe 132 metre Rahat, huzurlu ve otantik bir yer. Yeşilçam oyuncularının fotoğrafları asılı duvarda....

Derviş Baba Kahvehanesi 152 metre Ütopyam anlatılmaz yaşanır

Domino Cafe & Kitchen 178 metre Sessiz sakin sohbet edilebilen kalite sunan bir işletme

Elaldılar Pasta & Cafe 218 metre mukenmel.pastalar var

Velvet Cafe 313 metre Balat’ın meşhur vintage cafesi Velvet Cafe’ye sonunda gidebildim. Sırf helvası için b...

Vodina Cafe 418 metre 1 sene önce gittiğimde elmalı turtalarına bayılmıştım. Bugün tekrar gittim 1 eylüle k...

Cafe Fener 480 metre Dekorasyonu oldukça hoş. Oturup sohbet etmek, kitap okumak ya da çalışmak için uygun ...

Hanımeli Kafe 494 metre

Fida Cafe 521 metre Güzel bir yer,konumu iyi ve turistik .Pizza sipariş ettik ,bir patates kızartması ve ...

Maide Cafe 525 metre Bir kahve sever olarak sık sık gitmek istediğim bir mekan Mütevazi dostane tavır güle...

Baba Ocağı 526 metre

Naftalin K. 534 metre İnstagram ve buradaki yorumlara bakarak gittik. Cheescake yediğimiz en kötü tatlıydı ...

Cooklife 536 metre Servis, ikram ve güleryüzlü çalışanlarınızdan çok memnun kaldım. Lezzetli ve son dere...

Katkat Balat 583 metre Serpme kahvaltıcı olarak hizmet veriyorlar. Tüm ürünleri masaya getirdiler ve bittikç...

Hanedan Gemi Cafe & Nargile 609 metre Yemekleri lezzetli, servis personeli güleryüzlü, manzara şahane, daha ne söylenebilir...

Perispri 794 metre Doyurucu , çeşitli, manzaralı ve güler yüzlü bir şahane kahvaltı Kişi başı kahvaltı ...