Tek Amacımız Siz Değerli Hatay Halkına en güzel en temiz en leziz Koyun ve kuzu Ciğerlerini sunmak damak tadı bizde herzaman başımızın üstünde yeriniz var.
"1989 YILINDAN GÜNÜMÜZE SİZ DEĞERLİ HATAY HALKINA CİĞER KEBABINI SEVDİRDİK, DAHA ÖNCE ANTAKYA'DA KİMSE CİĞER YEMEZDİ RABBİM'İZE BİNLECE HAMD VE ŞÜKÜRLER OLSUN GÜZEL MEDENİYET BARIŞ VE KÜLTÜR ŞEHRİ HATAY'IMIZA CİĞERİ SEVDİRDİK, BUNDAN BÜYÜK ONUR VE GURUR DUYUYORUZ, HALKIMIZI İNSANLARIMIZI SEVİYORUZ, CİĞERCİ SAVAŞ USTA"