"Kuzey Ege’nin nefes alan ikliminde poyraz rüzgarlarının melodisiyle yetişen ‘’Edremit’’ cinsi zeytin ağaçlarından elde ettiğimiz zeytinlerimizin hasadı; gelenekselleşmiş yöntemlerimizle her yıl bir ritüel edasıyla gerçekleştirilmektedir.Nesilden nesile aktarılan deneyim ve tutkuyla gerçekleştirdiğimiz bu ritüelin sonunda elde edilen zeytinler, pres makinalarında “hiç bekletilmeden” işleme alınır ve birinci sınıf zeytinyağlarımızın ham maddesi olur. Hasadından şişelenmesine her bir adımda adeta ilmek ilmek işlenen üretim sürecimiz boyunca yalnızca Pekcan ailesine ait geleneksel yöntemler izlendiğinden üretim sınırlı miktarlarda gerçekleşir."
Adres: Kocacami Mahallesi, Hürriyet Caddesi No:33, 10700 Burhaniye
Telefon: +5322017457