İçeri girip yemeye vaktimiz yoktu, dürüm şeklinde bir paket yapabilirler mi diye sordum normalde dürüm yapmıyoruz ama sizin için yapalım dediler ve kuzu tandır dürümü hazırlayıp verdiler, kuzu pamuk gibiydi çok lezzetliydi. Dürüm paket yapmaları bunun için uğraşmaları da hizmetin kalitesini gösteriyor. Mutlaka bir gün içeride yeniden yemek isteriz. 1 porsiyon 550 TL ödedik gayet makul. Mutlaka yolunuz düşmese de düşürün ve deneyin.
İstanbul'daki bildiğimiz tek örneği olduğu için puanları biraz fazla vermiş olabilirim. Denizli'de birkaç kez yediğim için ister istemez orayla karşılaştırmak durumunda kalıyoruz. Fakat bu defa gözardı edeceğim ve mutlaka gidin diyeceğim. Evet yolu biraz uzak, evet fiyatlar biraz pahalı gelebilir ama her zaman gideceğiniz bir yer değil. Zaman ve para ayırıp gidin.
İki kere gittim yine oralara yolun düşse giderim, çok lezzetli eti, pamuk gibi. Kuzu seven herkese kesinlikle tavsiye ederim. Hele o sıcak gelen pideler Ancak fiyat biraz tuzlu diyebilirim. Lokasyon olarak biraz ters kalsa da fiyatlar biraz daha uygun olsa biraz da reklam verseler sosyal medyada çok iyi iş yaparlar diye düşünüyorum.
Her restoranın bir özelliği var. Bykuzu Çavuşbaşı'nda tek menü ile Denizli tandır bulunuyor. Odun ateşinde 3,5 saat piştikten sonra tabakta enfes bir lezzet . Tadına doyum olmuyor. Tandır yanında balık sırtı turşu soğan ve domates bulunuyor. Pidesi ise kendi fırınından. Size bir müjde Bykuzu Yalavo'da açılıyor .
Mekan çok otantik. Mekanda tek yapılan yemek Denizli kebabı olarak bilinen diğer adıyla tandır kebabı olan yemek. Denizli kebabı yemek istiyorsanız kesinlikle gitmeniz gereken yer burası. Balıkesir kıvırcık kuzusunun ön kolundan yapılan bu kebap inanılmaz lezzetli. Kuzu eti ancak bu kadar lezzetli olabilirdi. İnanılmaz bir lezzeti var. Lezzet sizi siz yemeği yedikçe içine çekiyor. Yedikçe yiyesiniz geliyor. Saatlerce tandırın içinde bekleyen kuzu kolları çıkarılıp kemiklerinden ayrılarak ve doğranarak servis ediliyor. Üzerindeki çıtır yağ tabakası ayrıca bir lezzet katıyor. Yanına domates soğan ve biber turşusu servis ediliyor. Fazlasıyla yeterli. Bir de açık ayranları var ki inanılmaz lezzetli o da. Kapanış olarak fırın sütlaç ve hayrabolu tatlıları var. Hayrabolu tatlıları normal ama sütlaçları inanılmaz lezzetli. Kesinlikle denenmeli o da. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Çalışanlar çok kibar ve nazik. Aşırı ilgililer. Mekan temiz ve güzel.
Meşhur Denizli Kuzu Tandir
9 metre
Çok lezzetli güzel bir kuzu. Koku hassasiyeti olan kişiler için sıfır koku. Bol yağlı...
MUŞMULOĞLU MY GARDEN
14 metre
