Bena Dondurmaları

ilgili aramalar: Bena Dondurma

Vanilyalı dondurma dört buçuk, fıstıklı kadayıf dört yıldızlık lezzette. Trileçelerini daha önce denedim, lezzeti üç yıldızlık. Yine de toplam puanlamada beş yıldız veriyorum. Zira birçok yerde hem dondurmanın hem de kadayıfın vasat olanlarını bile fahiş fiyatlara yiyorsunuzdur. Burada dondurmanın topu 10 TL, fıstıklı kadayıf ise gramaja göre 35 TL’ye denk geldi. Buraya gelen insanların, 500 yıllık bir yapı olan Gazi Atik Ali Paşa Camii avlusunda dondurmalarını yemeleri de cabası.

İstanbul Çemberlitaş'daki Atik Alipaşa Camii'ne girdiğimde caminin açık avlusuna bakan küçük bir dükkanın önünde uzunca bir kuyruk olduğunu gördüm. Merak ettim, kuyruktaki bir arkadaşa sorduğumda tatlı almak için beklediklerini ve tavsiye ettiğini söyledi. Sıraya girdim ve dükkanın en çok beğenilen tatlısı dondurmalı fıstıklı kadayıfdan aldım. Müthiş bir lezzeti vardı. Menüde diğer baklava ve sütlü tatlı çeşitleri bulunmakta. Fiyatlar makûl. Tavsiye ederim.

Bena Dondurmaları şehrin lezzetini ve hakkaniyetini koruyan yabancı turistlerinde uğrak yerlerinden işletmelerinden biri. Küçücük bir dükkânda ,Üç beş taburede insanlar hızla tatlısını yiyerek sıradakine yer veriyor. Mekân çok küçük, talep çok olunca da işletme çözümü plastik kaplar kullanmakta bulmuş.Çatallar metal dışarıda yedikten sonra çatalları bırakıyorsunu. Biz burayı 2010’lardan beri biliriz ancak çekim yapmak bugüne nasip oldu.Mekan çok eski değil 2005 yılında kurulmuş dondurma Roma dondurması tarzında olduğunu söylüyorlar mekan sahipleri

Kadayıf tatlısının tabanı fazla kalınca ve aradaki fıstık toz karışım şeklindeydi. Fıstık çok yetersiz maalesef. Şerbetin şeker oranı da fazla. Dondurma olarak sade olanı mevcuttu. Çocukluğumda sayfiye yerlerinde yediğim klasik dondurmalar gibi diyebilirim.

Cok ozel degil. Kadayifin fistik orani cok dusuk. Lezzetli yine de. Gazi Atik Ali Pasa Cami girisinin hemen yaninda. Oturacak yer yok. Plastik tabak catalla cami bahcesinde oturup yiyorsunuz. Bu tabak 45 tl.

Çocukluğumuzun dondurmalarının tadını özleyenlere kesinlikle tavsiye ederim. Bazen sıra beklemeniz gerekebilir, fiyatlar oldukça uygun. Diğer tatlılarını denemek için yine ziyaret edeceğim.

Kadayıfı çok vasat maalesef. Aşırı şerbetli ve çok ağır, fıstık yok gibiydi. Tatlı düşkünü biri olarak yemekte zorlandım. Üzerindeki dondurma dahi hafifletmiyor yoğun tadını. Kadayıfın üzerine aldığımız sade dondurması sıradandı. Ayrıyeten aldığımız limonlu dondurma, dondurmadan ziyade donuk limonata gibiydi. Karamelli dondurma ise fazla şekerli ve yanık tadı baskındı. Kadayıf kg 350 tl, dilimi 50 tl. Dondurma topu 10 tl. Sütlü tatlılar çok küçük plastik kaplardaydı ve 35 tl.

İstanbul'un eski işletmelerinden. Küçücük bir dükkan. Oturma için yerleri yok genelde orada tüketmek isteyenler ayakta dükkan dışında yiyorlar. Sütlü tatlıları için gidiyorum. Trileçe, magnolia, sütlaç, kazandibi... Genel olarak lezzetli ve fiyatlar ortalamanın altında. 15 liraydı sütlacı en son. Kazandibi 20 liraydı ve çok lezzetliydi. Öyle cicili bicili kafelerdeki gibi şeker basmamışlar tatlıların içine. Gerçekten muhallebi yiyorsunuz. Şans verilmesi gereken yerlerden. Böyle eski, işini düzgün yapan esnaflara destek olmak gerekiyor.

Yorumlara bakarak deneyimlemek istedim. Fiyatlar çok uygun bir top 10 TL ve o kadar kalabalık olmasına, sıra olmasına rağmen sanki dükkanda yalnızca Siz varmışcasına özel ilgi, hürmet ve saygı var. Çalışanların güleryüzü dondurmadan daha tatlı. Önerim, dondurma seçimini onlara bırakmanız yönünde olacak : afiyet, şifa olsun!

Ürünler fena değil. Kadayıfın şerbeti ağır ve içindeki fıstık oranı yok denecek kadar az. Hizmet zayıf ve müşteri taleplerine kendi isteklerine göre yön vermeye çalışıyorlar. Fiyatlar pahalı sayılır bu kadayıfa. Böyle olmamalıydı...