Ayme Cafe Karadeniz Pide Evi

ilgili aramalar: ayme karadeniz menü, ayme karadeniz çukurambar menü, ayme karadeniz çukurambar, ayme karadeniz ankara, ayme karadeniz cukurambar, ayme karadeniz pide evi, ayme karadeniz kahvaltı, ayme karadeniz gazi mahallesi

Kalabalık bir grup ile kahvaltıya gittik. Serpme kahvaltısında 7 kişi için 3 kuymak menemen 3 kavurmalı yumurta geldi. Sıcakları beklediğimizden fazlaydı. Sıcak ekmek, mısır ekmeği, pogaca, sigara böreği patates dısında kahvaltılıklar vardı. Çeşit bol ve lezzetliydi. Cayı güzeldi. Çalışanlar hızlı ve ilgililerdi. Rezervasyon yaptırmalısınız, biz de öyle gittik. Bos yer yoktu. Kişi bası 250 TL ödedik. Tavsiye ederim. Çocuklara uygunluk: Mekanda cocuklar vardı. Cocuklar için uygun bir mekan.

Kavurmali pide 3/5 : hamur cok iyi diyemem ama leziz. Yagi biraz az etin. Lahana dolmasi 3/5 Fasulye 4/5 : tereyagi az Servis iyi.

2 kişi kahvaltı için 500₺ ödedik. Kuymak 2 kişilik, kavurmalı yumurta ve menemen çok küçük neredeyse tek kişiye bile ancak yetecek kadar geliyor. Diğer ürünler de resimlerde gördüğünüz kadar. Onun dışında mısır ekmekli ve poğaçalı bir sepet geldi, ürünler sıcak ve lezzetliydi. Gelen ürünler kaliteli, hakkını yiyemeyiz ancak bize fiyat olarak biraz fazla geldi açıkçası. Tam karşılığını alamadığımızı düşünüyoruz.

İki kişilik sözde serpme kahvaltı istedik o kadar az geldi ki verdiğimiz 500 tl ye ilk defa acıdım. Burası iki kişilik mi diye sorduğumda ise evet porsiyonlarımız standart diyorlar. O kadar az ki herşey inanın değmez bu paraya. Asla ama asla tavsiye etmiyorum.

Çok güzel düşüncelerle gelmiştim ama hayal kırıklığı oldu benim için. Garsonların ilgi ve alakasını hiç beğenmedim. Masa kırıktı, fotoğrafta paylaştım. Mezeler kurumuş geldi, artık ne kadar süre açıkta beklediyse… Balın koyulduğu kase rutubet kokuyordu, büyük ihtimal sildikleri bez rutubetliydi. Terasta oturduk, arkamızda merdiven, etraf pislik içinde vs. Zaten kuymağı hiç beğenmedim. Karadenizli olmayan insan anlamayabilir ama yaptıkları şeyin kuymakla alakası yok. Kısacası büyük hayal kırıklığı, kötü bir pazar günü başlangıcı….

Rezervasyon konusunda net bilgi almanızı öneririm.Bir söyledikleri diğerini tutmuyor çünkü.Kahvaltı çeşitlilik anlamında fiyat performans olarak kötü.Fotoğraflarda da görüleceği üzere 600 lira edecek bir şey yok gibi.Yiyecek: 2/5

Emeğe saygısızlık olarak anlaşılmasın ancak lezzet konusunda bir farklılık göremedim yöresellik sadece kuymak ve kuru mısır ekmeğiyle olacak iş değil.Mekanın içini yöresel gibi giydirmek o havayı vermiyor maalesef. Ayrıca fiyata takılan bir insan değilim eğer ki lezzet var ise. 250 TL kişi başı serpme fazla.Yiyecek: 1/5

Haftaiçi katıldığımız bir toplantı sayesinde burayı keşfettik. Yemekleri gerçekten inanılmaz lezzetliydi. Fiyatlar bulunduğu konumu ve yemeklerin kalitesini düşünürsek normaldi. En son bu lezzette bir kuru fasulyeyi Rize’ye yaptığım bir gezide yemiştim. Söylediğimiz açık pidenin de peyniri hem bol hem de aşırı kaliteliydi. Laz böreğinin de tadına bakmadan gitmeyin derim. Beni tek üzen nokta bu kadar şey söylemimize rağmen çay ikramı olmadı. Başka mekanlarda tatlının yanına çay ikramı olur. Bu konuda sadece olumsuzdu, geri kalan her şeyi baya güzeldi.

İlk girdiğiniz anda Karadeniz olduğunuzu hissettirecek bütün detaylar düşünülmüş. Şehir ve ilce isimleri geleneksel ev aletleri gibi. Yemekler genel olarak lezzetli. Mercimek çorbası mısır unu ekmeği ve fasulye kavurması için tam puan veriyorum. Akçaabat köftesi biraz daha pişirilmeliydi. Fakat Laz böreği için maalesef aynı övgüleri ifade edemeyeceğim. Geleneksel bir tat ilan laz böreğinden malzemeden kaçınılmış ve yavandı. Bu konuya bir el atılmalı. Salata geçer not alır. Çaylar bur Karadeniz lokantasında yakışır kalitede idi. Lahana çorbası, dolması ve uzumden yapilan yerel bir tatlı olan Pepecura yemege geldikten sonra yorumumu bir kez daha gözden geçireceğim. Yerel tatlar arayanlara tavsiye ederim.

Çok sevdiğim bir mekandı. Geçmiş zaman konuşuyorum çünkü 7 ayda fiyatları neredeyse 2 katına çıktı. Instagramdan sorduğumuzda 185 TL dendi ancak dün gidişimizde kişi başı 250 TL alındı. Ciddi anlamda zor duruma düştük bir anda. Her şey zamlanıyor. Tabii ki zam yapmak hakları ancak 3 ayda 65 TL zam yapmak biraz da fırsattan istifade etmek oluyor. Sıcak ikramların porsiyonları da azaltılmış. Malzemeler de ciddi anlamda lezzetini kaybetmiş. Kahve içer misiniz diye sorulunca ikram sandık ama o da adisyona dahil edilmiş. Bir daha gitmeyi düşünmüyorum. Fiyat artıyorsa bir şeyler de değişmeli diye düşünüyorum.