Ayder Karadeniz Ev Yemekleri

Karadenizli olmayan ben gibiler için sıradan lezzeti var diyebilirim. Kara lahana sarması yaprağı acı hatta. Sütlaç düz sütlaç. Muhlamada da kolot peyniri kullanılıyor o da normal. Tabaklarda leke vardı, çay bardağı da çatlaktı bu açıdan huzursuz oldum biraz.

Aşçı tabağı istedim, içindeki gelen ürünlerden soğuk olması gerekenler dudak yakarcasına sıcak, sıcak olması gereken de soğuk geldi, et soğuk geldi mesela haliyle çok sertti ne tadını alabildim ne keyif. Yemeklerde kullandıkları yağ çok kalitesiz bir saat sonra ewe geldiğimde midemde oluşan gaz çok rahatsız etti. Garsonlar siparişini alırken ve siparişinizi getirdiklerinde yüzlerindeki ifade çok rahatsız edici, biraz güler yüzlü olmaların da fayda var.

Mekan gayet temiz ve ferah. Aşçı tabağı söyledim fazlasıyla doydum arttı bile. Fiyatlar da gayet makul.Yiyecek: 5/5

Kuru Fasulye enfes, etli diyor ama içerisinde ufacık 2 parça et vardı ve fiyat 90 lira olmuş, vay milletin haline.Yiyecek: 4/5

Bu koşullarda izmirde yiyebileceğiniz en iyi Karadeniz yemekleri ve lezzet burada bir et döner dürümün 150 tl civarı olduğu bir dönemde fiyatlar konusunda çok fazla birşey söyleyemiyorum. Yükselmiş olabilir eskiye nazaran çünkü paranın değeri kalmadı bir hamburger 250 tl civarı doyurucu köftesi eti orta gramajda olan o yüzden fiyat konusunda laf söyleyenlere çok takılmayın.

İşletme konum olarak bazen park sorunu olabiliyor yemekten sonra bunları fazla dikkate almıyorsunuz 200-300 metre yürümeniz söz konusu bile değil ispir fasülye karalahana kavurma üstüne tanımam on üzerinden on karadenizli olupta izmirde yaşıyorsan kesinlikle gelmeniz gerekir yolu izmire düşenlerede tavsiyemdir personel iyi servis hızlı emeğinize sağlık keyifli bir ziyafet yaptık teşekkür ederiz

Yemekleri güzel, İzmir'de yediğim güzel muhlamalardan birini burada tattım. Tipik Karadeniz yemeklerinde olduğu gibi tereyağı baskın. Bu yüzden mideniz yağa alışkın değilse ağır gelebilir ama yemeklerinin lezzetli olduğunu söyleyebilirim.Yiyecek: 4/5

Çok lezzetliydi. Dönüşte yine aynı yere geldim. Tam bir Karadeniz işi bravo. Yalnız işletmeye tavsiye şu kara sinek meselesini çözmenin çok basit yolları var onun haricinde çok iyi

Şefin tabağı efsane kara lahana çorbası dolması herşeyi çok güzel Karadeniz yemekleri için tek nokta izmirdeyseniz kesinlikle gelip deneyin. Fiyatlar makul 3 lahmacun parasına mis gibi yemek.Yiyecek: 5/5

Muhteşem yemekler, muhteşem bir işletme. Keşke çok daha önce keşfetseydim, her gün buradan yemek istiyor insan, elinize emeğinize sağlıkYiyecek: 5/5