Avliya Boşnak Mutfağı

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 08:00 - 00:00
Salı: 08:00 - 00:00
Çarşamba: 08:00 - 00:00
Perşembe: 08:00 - 00:00
Cuma: 08:00 - 00:00
Cumartesi: 08:00 - 00:00
Pazar: 08:00 - 00:00

Açıkçası çok merak ettiğim bir yerdi. Kendim Balkan kızıyım, Bosna Hersek’i ve diğer Balkan ülkelerini gezdim yerinde yedim bu tatları. Genel olarak köfteleri ve börekleri övülür. Burda börek bayağı kötüydü. Bizim kısmetimize bence. Hizmet yavaş ve çok güleryüzlü değil. Tabaklarda sunum güzel. Soka çok iyiydi. Kaymaklı Köfte’nin kaymağı iyiydi. Velika Pljaskavitsa büyüktü güzeldi ama iki köftenin eti tuzluydu. Fiyatlar da tuzlu tabi. Rica ettik çay ikram ettiler ama hesap gelemedi hala. Üstelik 3-4 masa var.

Istanbul'da Bayrampasa'da Bosnak mutfagi icin onerilen bir yerdi. 300 metre yukarida Izetbegovic parkinin yaninda da 2.subeleri mevcut. Bir Ankarali olarak diasporanin yogunlukla yasadigi lokasyondaki bu restorana yuksek bir beklentiyle gittim. Begova corbasi ve sogandolma iyiydi. Ancak ribica/Bosnak mantisi gercekten kotuydu. Hamuru kupkuruydu, uzun zaman once pisirilmis ve beklemis gibiydi. Suyunu salmis bir yogurtla servis edildi, ancak manti o sekilde yumusayabildi. Begova corbasi ve ribicanin fiyatlari normal, sogandolmanin fiyati biraz yuksek geldi. Cay ikram. Dedigim gibi diasporanin kalbi sayilabilecek lokasyondaki bu restorandan beklentimin asagisinda bir lezzetle karsilastim, daha iyi olabilir dusuncesindeyim.

Geleneksel Boşnak mutfağından örnekler sunan hoş bir mekan. Açık büfe kahvaltı da var. Farklı lezzetler denemek isteyenler için doğru adres.Yiyecek: 4/5

Cumartesi sabahı eşimle börek yemek için geldik. Mekanda açık büfe kahvaltı da varmış, ürünlere şöyle bir göz gezdirdiğimizde açık büfede hamur işi lezzetlerin ağırlıkta olduğunu gördüm. Açık büfe kişi başı 220 TL yazıyordu. Mekanın içi geniş, ferah. Patatesli, ıspanaklı ve peynirli börek, yanına ajvar sos ve çay söyledik. Börekler yanında yoğurtla servis ediliyor. En çok peynirli ve ıspanaklıyı beğendim; böreğin porsiyonu 40 TL. Ajvar sos hafif acılı ve çok lezzetliydi. Ancak masaya böreklerin yanına istediğimiz az miktardaki ajvar sosun 80 TL olarak fiyatlandırılması yüksek geldi. Çıkışta evde yemek üzere cam kavanozda ajvar satın aldık, fiyatı 120 TL idi. Daha sonra öğle yemeği için de gelmeyi düşünüyoruz. Otopark: Yakında belediyenin otoparkı bulunuyor.

Keyifli bir öğlen yemeği özellikle boşnak köfteleri, kuru etli kuru, bulgur pilavı, soğan dolması tavsiye ederim Güzel dekore edilmiş bosnak müzikleri çalıyor.Yiyecek: 5/5

Serpme kahvaltıları çok çeşitli . Bu mekanın ambiyansı gerçekten çok güzelYiyecek: 5/5

Taa Göztepe'den kahvaltı için gittik fakat beklentimizin çok altında kaldı. Ortam gerçekten güzel. Şık bir mekan. Fakat mekan ne kadar şık olsa da, yiyecekler ve sunum bir o kadar kötüydü. Tabakların kırık dökük olmasından bahsetmiyim bile.Yiyecek: 2/5

Tatlısı berbattı,sanki bisküvi hamuru gibi…mantısının soğanı çok baskın olmuş..börekler biraz daha pişmeli ..personel çok isteksiz ve yorgun .. Restauratın içersi sıcak ev ortamı gibi döşenmiş …Yiyecek: 1/5

Hafta sonu pazar günü buradaydık. Açık büfe kahvaltısı güzel fakat o sıcakta bir tane ne bir vantilatör ne de klima çalışmıyordu. Soğutucuları açar mısınız dediğimizde bozuk dediler. Berbat bir sıcakta yemek yedik. Dış tarafta yesen rüzgar var her yere toz uçuşuyor yemeğinize öyle de yiyemedik. Kişi başı 290 tl fakat yemek hariç diğer hizmetler çok kötüydü. Değmez kesinlikle. Yazın da asla gidilmez.

İşletmenin iç atmosferi, verilen hizmet, yiyecek ve içeceklerin kalitesi tek kelimeyle muazzam. Boşnak kültürünü merak edenler için uğranması gereken yerler arasında.Yiyecek: 5/5