Arif Kebap ve Lahmacun

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 08:00–23:00
Salı: 08:00–23:00
Çarşamba: 08:00–23:00
Perşembe: 08:00–23:00
Cuma: 08:00–23:00
Cumartesi: 08:00–23:00
Pazar: 08:00–23:00

Öncelikle porsiyonlar Adana Antep Urfa civarında denk geldiğim en küçük porsiyonlardı. Bu coğrafyada böyle bir tabağın önümüze gelmesi bile şaşırttı. Ramazan dolayısıyla yoğunlardı rezervasyonla geldik ama belli ki bu yoğunluğu pek kaldıramadılar. İçeceklerimiz yemeğimiz bittikten sonra geldi, önden ikram olarak gelen çorba ılıktı. Masalarda baharat yoktu. Tabakların fotoğrafını da paylaşıyorum, burası 1120 TL. Adana’da böyle bir tecrübe üzdü. Normalde yorum yapmazdım pek ama bu deneyime gerekli gördüm. Adana kebap güzeldi, kuşbaşı ortalamaydı. Mezeler orta-iyiydi.

30 yıldan uzun süredir hizmet veren bir yermiş. Nadir olarak bu kadar puan verdiğim yerlerden.nOtopark vale hizmeti çok iyi.nMekan gerçekten temiz ferah, ve aydınlık açık mutfakları var. Havalandırması gayet iyi.nnStandart ikramları bol miktarda çok çeşitli ve sınırsız.nnÖnden gelen fındık lahmacun çoğu yerin aksine fırından taze çıkıp geliyor ısıtma değil. Minik peynirli pide burada yok.nNormal lahmacun denemedik.nnÇiğ köfte istedik. Bol isotlu ve çok lezzetliydi, sorma şansım olmadı ama etli gibi lezzetliydi.nnDüzenleme 2026: çiğköfte lezzeti değişmiş, heryerdeki etsiz çiğ köfte tadında, her zaman böyle olduğunu değişiklik olmadığını söylediler. Artık tavsiye etmiyorum çiğ köfteyi.nnCiğer: çok iyi terbiye edilmiş baharatlanmış, hiç kokusu olmayan, iyi pişirilmiş, köz kokusu sinmiş, pul biber ve isotla terbiye edilmiş lezzetlenmiş bir ciğer. Adana Kazancılar çarşısındaki ciğerciler kadar iyi, fakat oradakilerden biraz daha fazla pişmiş.nnDüzenleme 2026: son gidişlerimde yumuşak pişirilmişti. Son fikrim şu şekilde eğer sossuz sade ciğer olarak seviyorsanız burası size hitap etmez. Çünkü lezzeti çoğunlukta terbiye edilme şeklinden geliyor. Sade olarak sunulsa bu kadar lezzetli olur mu emin değilim. Ama yumuşacık ve baharatları dozunda.nnAdana kebap: benim kebap tarzım biraz baharatlı ve isot biberli tarzda olsa da , burası sade tarzda katkısız kebap olarak en iyilerden, yalnızca kaburga yağlı, sade zırh kıyması. Yağ miktarı yerinde çok güzel. Çatalla dağılıyor. 1 porsiyon 150gr olduğunu öğrendim.nnKülbastı: kaliteli bir et , kıvamında kurumadan pişirilmiş bonfile eti. Tek başına değerlendirirsem çok iyi olsa da, Adana’da diğer kebaplar bana daha cazip geliyor.nnKünefe: Künefeyi Hatay’dakilerle kıyaslayacağım. Çıtırtısı ve kızarmışlığı harika, bu anlamda pek çok yerden iyi.npeynir oranı ve yumuşaklık olarak Hatay’dan geri kalır. Nerede üretilip geliyor bilmiyorum. Ama tavsiye ederim.nnBizimle ilgilenen garsonumuz Zafer bey kesinlikle adana mutfağına yakışır şekilde misafir etti bizi, işini gönülden yapıyor. Keşke herkes öyle olsa. Kendisine teşekkür ederiz.nAyrıca Vahap beye de teşekkür ederiz.nnFiyatları çok çok iyi, takdir ettim bu devirde.nHAZİRAN 2025n2 adana 2,5 ciğer 1 külbastı 1 künefe 1 çiğköfte 4 kola 1 ayrann3300 TL

Adana’da Antep lahmacununu önerebileceğim bir yer. Porsiyon büyüklüğü gayet yerinde. Hızlı servis. Tek eksisi garsonlar arasındaki koordinasyonsuzluk…

Öncelikle güleryüzlü ve ilgili çalışanlarına teşekkür etmek gerekiyor, ilgi alaka çok güzeldi. Yemeğe gelince kebabı ortalama Adana kebabı, lezzeti güzeldi fakat vaov değildi. Adana’nın diğer restoranlarına göre de meze çeşitliliği çok azdı.

Tavsiye uzerine gittigimiz bu restorandan cok memnun kaldik. Ozellikle Zafer beyin bizi karsilamasi, bizimle ilgilenmesi gercekten cok guzeldi. Zafer beye cok tesekkur ederiz! Bugune kadar yedigim en guzel kebap diyebilirim. Hersey tertemiz ve servis cok hizli. Umarim boyle restoranlardan daha fazla acilir. Kesinlikle tekrar gidecegiz!