ANTEP SOFRASI

Çalışma Saatleri

Pazartesi: Kapalı
Salı: 09:00–22:00
Çarşamba: 09:00–22:00
Perşembe: 09:00–22:00
Cuma: 09:00–22:00
Cumartesi: 09:00–22:00
Pazar: 09:00–22:00

Gezerken denk gelip girdiğimiz bir mekan. Özellikle beyranı çok lezzetli mutlaka denemenizi öneririm. Kebapları da oldukça lezzetli. Antep mutfağına düşkünseniz mutlaka bi şans vermenizi öneririm. Önünde park yeri bulmak biraz zor ama ara sokaklara park edebilirsiniz. Çalışanlar oldukça ilgili ve güleryüzlü. Fiyatlar piyasa ortalamasında. Porsiyonlar oldukça büyük ve doyurucu. Sahipleri antepli olduğu için lezzetleri gerçekten çok iyi. Mekan tasarımı da oldukça yöresel.

Yemekleri gerçekten çok güzeldi. Ellerine sağlık. Ev aradığımızı söyledik ve çok yardımcı oldular. Bizimle ayrı ilgilendiler. Fiyatlar genel olarak bir tık yüksekti fakat lezzeti gerçekten çok iyiydi. Tasarım yöresel olduğu için bana farklı geldi. Kebap yemek için gerçekten güzel bir mekan.

Yol üzerinde akşam saatlerinde uğradığımız işletmede boş masa bulabilmek son derece güç. Birkaç dakika sonra boşalan masaya yerleştik. Garsonlar güleryüzlü ve müşteriye karşı ilgiliydi. Önce meseler servis edildi. Adana dolama kebap, beyran çorbası ve baklama yedik. İlk kez tattığım Adana dolama kebap közlenmiş patlıcanla kıvamını bulmuş, adının hakkını veriyordu. Beyran çorbası da keza aynıydı. Lakin antep baklavası alelade bir yerden gelmiş gibiydi. Lezzeti hiç yoktu. Güya antep fıstığı vardı içinde ancak göstermelikti. Üstelik tek dilimi 270 tl gibi çok yüksek bir fiyattı. Dolama kebabı 450 tl, az beyran ise 180 tl idi. Kısacası tatlı menüde hiç yer almıyor. Garsonların sözüne aldanıp da yememek gerek. Kebap yenilse kâfi.

İstanbul’dan Abant civarını gezmek için gelmiştik. Bolu’dan geçerken google aramayla burayı bulduk. İyi ki de bulup geldik. Yediğimiz her şey o kadar lezzetliydi ki, kendimizi Antep’te hissettik. Yuvalama çorbası, içli köfte, patlıcan kebabı ve ikram mezeler hepsi çok iyiydi. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlarının ilgi ve alakaları şahaneydi. Her şey için teşekkürler. Yolumuz Bolu’ya düştüğünde yine uğrayacağız.

Calisanlar cok guler yuzlu ve kibar. Biz beyran, beyti, icli kofte, kuzu incik ve havuc dilimi tatlisini denedik. Onden gelen ikramlar cok cesitli ve guzeldi. Beyran ve beyti inanilmaz lezzetliydi. Kuzu incik kiremittle soslu ve sebzeli pismisti ve gayet begendik. Sadece tatli olarak havuc dilimi bizden gecemedi. Glukoz surubu fark ediliyordu ve icindeki antep fistigi yok denilecek kadar azdi. Tatli tercihi disinda restorandaki yemeklerden ve hizmetten son derece memnun kaldik. Fiyatlar dengesi de iyiydi.