KORELEE

Çalışma Saatleri

Pazartesi: 11:30–21:00
Salı: 11:30–21:00
Çarşamba: 11:30–21:00
Perşembe: 11:30–21:00
Cuma: 11:30–21:00
Cumartesi: 11:30–21:00
Pazar: 11:30–21:00

Ankara’da Korelee adlı Kore mutfağı restoranına gittik ve ne yazık ki genel olarak memnun kalmadık. Birkaç farklı ürün denedik ama çoğu bizim damak tadımıza uymadı. Ayrıca neredeyse 1 saat kadar kuyrukta bekledik.nnDenediğimiz rabokki lezzet olarak zayıftı. Mantı haşlama da bize göre hamur dokusu ve tadı açısından iyi değildi; sanki suda beklemiş ekmek gibi bir hissi vardı belki kızarmış versiyonu daha iyidir. Noodle ise oldukça kuru ve tatsız geldi. Hot dog olarak geçen seçenek de beklediğimiz gibi tuzlu/acılı değil; daha tatlı bir tat profili ve hardallı ve cheddar olarak iki ayrı sipariş vermemize rağmen ikisinde de benzer bir lezzet vardı, bu da bize çok garip geldi.nnBir de “1940” adlı beyaz/sarımsaklı soslu tavuk denedik; sosu tatlımsıydı ve genel olarak onu da sevemedik. Fiyatlar fena değildi ama lezzet açısından beklentimizi karşılamadı. Eğer gidecekseniz belki daha çorba/ramen tarzı seçenekler tercih etmek daha iyi olabilir. Bizim en “olur” dediğimiz kısım sadece noodle içindeki karideslerdi. Bence 3 kişi de gitseniz hepsinden deneme amaçlı 1 tane almanız daha iyi olur.

Kapıda yaklaşık 30 dakika sıra bekledik ama yoğunluğa rağmen garsonlar oldukça ilgili ve kibardı. Kore mutfağını seven biri olarak genel deneyimi başarılı buldum.nnBulgogi lezzetliydi, sebzelerle birlikte tavada servis edilmesi güzeldi. Daha önce Dubai’de yediğim Kore usulü bulgogideki o belirgin soya-sarımsak marine tadı, hafif tatlı aroma ve etin yumuşaklığı burada birebir yoktu ama yine de gayet doyurucu ve keyifliydi.nnKimbap da klasik Kore kimbapına göre biraz farklıydı. Pirinç, yosun ve iç malzeme dengesi yurt dışında yediklerim kadar otantik gelmedi ama lezzet olarak gayet tatmin ediciydi.nnYanında gelen banchanları özellikle beğendim. Soya soslu fasulye mezesi, kimchi tarzı acılı turşu ve Kore usulü patates salatası ana yemeklere güzel eşlik ediyordu. Ayrıca şişte gelen tteokkkochi, yani Kore pirinç keki şişi de güzeldi. Çiğnenebilir tok dokusu ve üzerindeki tatlı-acı sosu hoşuma gitti.nnGenel olarak beklentiyi “tam Kore’deki gibi” tutmadan gidilirse lezzetli, doyurucu ve denenebilir bir yer. Yoğunluğa rağmen hizmetten memnun kaldım.

Konum olarak oldukça iyi bir yerde. Mekan geniş ve ferah.Gittiğim diğer korelee gibi değil oldukça rahat; sandalyeler, masalar vs. Tuvaletlerde oldukça temiz. Çalışanlar ilgili ve hızlı. Siparişlerimiz çok hızlı ve sıcak geldi. İkramlar biraz soğuktu, benim damak tadıma uygun gelmedi. Özellikle kimchi tabağını hiç sevmedim. Gimbap çok iyiydi. Kızarmış mandu baya soğanlıydı. Cheese ball güzeldi. Dışı hafif şekerli bir peynir tozu kaplı, içi de bol peynir ve çok sıcak olduğu için tadı daha iyi geldi. Tavuklu ramyon acılı seçeneğine rağmen aşırı tatlıydı. klasik Koreli damak tadı mı bilmiyorum ama çok tatlı geldi yiyemedik corn dog’ların hepsini beğendik fakat alt kısımları biraz fazla mayalı bir hamurla kaplanmış yiyemedik : ayrıca içinde çok az sosis vardı bol bol peynir. Rose buldok da baya kremalı içine ekstra balık keki eklettik tadı güzeldi ama bir süre sonra bayıyor. Hotteok tatlısı ise gerçekten çok tatlı. İçinde galiba tarçın, elma vs vardı.nGenel deneyimimiz güzeldi arada uğrarız diye düşünüyoruz

Ürünler lezzetli, sadece daha etli ürünlerde lezzetin düşüklüğü dikkat çekiciydi, udon özellikle tavsiye edilir. Ramyeon hem aroması ve lezzetiyle başarılıydı. Değişiklik ve yeni lezzetler tatmak için ziyaret edilmeli.

Mekan güzel, personel güleryüzlü, hizmet güzel, sunumlar güzel ancak kore mutfağı bana hitap etmedi. Gelen ikramlar dahil herşeyde şeker tadı baskın. Biz bir de ilk defa deneyeceğiz diye fazla fazla söyledik. Porsiyonlar küçük değilmiş bir de üstüne şekerimsi tadı yüzünden ağır gelince çoğu şeyi yiyemedik. Sağolsunlar kalanları paket yaptılar. Hergün standart ikramlıklar dışında bir de o güne özel ikramları oluyormuş. Perşembe günü gittik bugün turp turşusu ikramı varmış ama kalmadığı için bize kimçi verdiler. Herkese tahta Çubuk veriliyor ama siz beceremem ben bunla yemeyi derseniz çatal kaşık bıçak da veriyorlar. Finalde karpuz ve tatlı ikramları da var. Hizmet olarak çok memnun kaldık herkes memnun kalıyor ki ilk geldiğimizde kapıda sıra vardı sıra bekleyerek girdik. Korelileri çok sevsem de yemekleri benim damak tadıma uymadı. Bizimle değilsin Kore mutfağı :