Yol üstü bir mekan Diyarbakır yolu üzerinde , işletme sahibi harika biri ,müşterileri ile ilgili içli köfte çok iyiydi son yıllarda yerdiğim en iyisi, dondurmalı irmik enfes , çorba vasat . Şimdi işin en kallavi kısmına gelelim Kaburga , 10 üzerinden 7 bence çünkü daha önce SASS ta yendiğim kaburga ile kıyasladım . Gelinebilirdi afiyetle yenilebilir bir kaburga tavsiye ederim.
Adı kaburgacı dayım olarak değiştirildi ve sahibi aynı mutfakları hiç değişmedi
İftar için gitmiştik baştan sona her şeyi harikaydı. Özellikle kaburgası efsaneydi. Ellerinize sağlık. Mardine yolumuz düşerse yine geleceğimiz ilk mekan.